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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

« Il y a une condition fondamentale : pour réussir et t’épanouir dans le monde de la restauration, tu devras être animé davantage par le besoin de donner que par le désir de recevoir. C’est vraiment un état d’esprit essentiel. » — Jérôme Ferrer

 
27 septembre 2013 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

DONNER POUR RECEVOIR

« Pour progresser joyeusement et avec succès, il faut se concentrer sur ce qu’on donne et non sur ce qu’on reçoit. » — Marc Sanborn

« Nous ne nous habituons pas à l’idée que ce que nous recevons est fonction de ce que nous donnons. » — Paulo Coelho

« Il y a une condition fondamentale : pour réussir et t’épanouir dans le monde de la restauration, tu devras être animé davantage par le besoin de donner que par le désir de recevoir. C’est vraiment un état d’esprit essentiel. » — Jérôme Ferrer (2012, p. 15)


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


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