LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Il y a 6 pistes à suivre pour modifier les frontières entre les marchés

15 mars 2018 - Par Christian Latour

Le cadre des 6 pistes développé par Kim et Mauborgne propose 6 moyens systématiques pour réorienter le prisme à travers lequel vous contemplez votre marché. Le but étant de redéfinir des nouvelles frontières pour votre marché et d’agir ensuite d’une manière stratégique de façon à vous éloigner de la concurrence. [1]

Piste no. 1 :

Explorer les solutions alternatives présentes sur le marché.
Observer d’autres industries.

Piste no. 2 :

Explorer les différents groupes stratégiques du secteur.
Observer les différents groupes stratégiques qui œuvrent dans l’industrie.

Piste no. 3 :

Explorer la chaîne des acheteurs-utilisateurs.
Observer la chaîne des acheteurs et redéfinir le groupe des acheteurs de l’industrie.

Piste no. 4 :

Explorer les produits et services complémentaires.
Observer les offres de produits et services complémentaires.

Piste no. 5 :

Explorer le contenu fonctionnel ou émotionnel du secteur.
Repenser l’orientation psychofonctionnelle de l’industrie.

Piste no. 6 :

Explorer LE TEMPS par projections des grandes tendances.
Participer au façonnage progressif de tendances extérieures.

À lire attentivement [2]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1Kim, W, Chan et Mauborgne, Renée. (2010, p. 55-95). Stratégie Océan Bleu comment créer de nouveaux espaces stratégiques. Paris : Pearson.

Kim, W, Chan et Mauborgne, Renée. (2017 p.195-220). Cap sur l’Océan Bleu au-delà de la concurrence. Paris : Pearson.

[2L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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