LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Il faut rémunérer adéquatement les parties prenantes de l’entreprise
LES PARTIES PRENANTES
« Les possesseurs de ressources et plus encore les parties prenantes, influencent l’offre donc le Business Model. Pour utiliser une métaphore, ils participent à la [méta] recette du gâteau (l’entreprise) qu’ils perçoivent comme appétissante et copieuse, en souhaitant le voir grossir, et, contre ce qu’ils apportent, ils négocient une part (du gâteau…). » — Jouison et Verstraete (2006, p. 13).
« Pour étendre le réseau de ses partenaires (et les garder), l’entrepreneur va devoir partager sa réussite, c’est-à-dire établir une relation gagnant gagnant avec chacun d’entre eux en appréciant, aussi, la valeur effectivement tirée de chaque relation. » — Verstraete et al. (2012, p. 12)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
