Idées recettes
Salade de quinoa à l’indonésienne
Méthode :
Rincer le quinoa pour le débarrasser de la substance amère qui le recouvre. Le cuire à couvert à l’eau salée pendant
10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les grains deviennent translucides. Retirer du feu et laisser refroidir. Mélanger ensuite tous les ingrédients et assaisonner avec (...)
Faux-filet de boeuf poêlé aux épices thaïes, légumes sautés et riz vapeur
Piquante de l’exotisme du Siam, voici une colline de riz et légumes, surmontée de boeuf divinement tendre !
Fines tranches de boeuf fumées, poires japonaises et salade de roquette au parmesan
D’une douceur saine et étonnante, ces poires drapées de boeuf savoureux peuvent servir d’entrée ou de repas léger.
Côte de boeuf, façon deep fry
La façon audacieuse de préparer et servir cette côte de boeuf promet des saveurs orientales irrésistibles !
Côte de boeuf
Cette côte de boeuf aux morilles, servie avec une terrines d’asperges et de patates douces, est une véritable gourmandise veloutée, somptueusement fondante.
Bifteck Salade César
D’alléchantes lanières de boeuf marinées à la sauce barbecue accompagnées d’une savoureuse salade César
Mini burgers de boeuf Angus
De mignons petits hamburgers assaisonnés pour les tout-petits
Taco Méli-Mélo
Une jolie assiette de service pour taco avec boeuf, salsa, laitue, fromage et crème sure
Bifteck de contre-filet junior avec sauce miel et ail
Une généreuse pièce de boeuf à la sauce miel et ail accompagnée de délicieuses frites en forme de tire-bouchon et d’une salade
