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Hugue Dufour se voit attribuer une étoile Michelin pour M. Wells Steakhouse

 
6 octobre 2014 | Par Ginette Poulin

Le chef québécois Hugue Dufour et sa conjointe Sarah Obraitis ont de quoi se réjouir puisqu’à peine un an après l’ouverture de leur deuxième restaurant à New York, celui-ci se retrouve déjà au palmarès 2015 du New York City Michelin Guide. En effet, le M. Wells Steakhouse s’est vu attribuer une étoile Michelin par le célèbre guide gastronomique. Aménagé à l’intérieur d’un ancien atelier de réparation de voitures, l’établissement propose une variété de viandes sur le grill et de poissons dans un décor rustique.

Rappelons que Michelin publie actuellement trois guides pour les États-Unis, soit pour les villes de New York, Chicago et San Francisco. Le Guide Michelin est présent dans près de 25 pays.

Pour suivre M. Wells Steakhouse :

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Sur la photo en tête d’article : Sarah Obraitis et Hugue Dufour.

Source : notesfromaculinarywasteland.com

Mots-clés: États-Unis
Distinctions
Restauration

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