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Hôtellerie

Le salon SIRHA approche à grands pas
Par Ginette Poulin  - 13 janvier 2009

Le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA) aura lieu du 24 au 28 janvier prochain au centre d’expositions et de conventions Eurexpo, à Lyon, en France. Professionnels de la restauration, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, de la (...)

Bilan sur les grèves dans l’industrie hôtelière
Par Ginette Poulin  - 9 janvier 2009

Après une année 2008 mouvementée, remplie de conflits et de règlements, les syndicats CSN de dix établissements hôteliers sont toujours en négociations.
Les dernières ententes qui ont été signées remontent au mois de novembre alors que les hôtels montréalais Fairmont Reine Elizabeth et Omni Mont-Royal (...)

L’Hôtel Château Laurier Québec remet 10 000 $ à la Fondation Simple Plan
Par Ginette Poulin  - 6 janvier 2009

Le 20 décembre dernier, l’Hôtel Château Laurier Québec a profité de l’activité-bénéfice réunissant le club de hockey les Remparts de Québec et les musiciens du groupe québécois Simple Plan pour remettre un chèque à la Fondation Simple Plan.
Pour chaque nuitée vendue entre le 1er novembre et le 19 décembre (...)

L’Hôtel Quartier obtient une 4e étoile
Par Ginette Poulin  - 12 décembre 2008

À l’approche du temps des Fêtes, l’Hôtel Quartier a de quoi célébrer ! En effet, après deux années d’importants travaux de rajeunissement et de modernisation qui ont nécessité des investissements de plus de 5 millions de dollars, l’établissement du boulevard Laurier, à Québec, vient de recevoir une (...)

L’AHQ et l’AHC deviennent partenaires en matière d’environnement
Par Ginette Poulin  - 5 décembre 2008

L’Association des hôteliers du Québec (AHQ) et l’Association des Hôtels du Canada (AHC) ont conclu une entente de partenariat pour inciter une majorité d’hôteliers à réduire leur empreinte écologique grâce aux programmes RéserVert et Clé Verte.
Développé par l’AHQ, le programme de reconnaissance en (...)

L’AAA/CAA apporte son soutien aux hôtels certifiés Clé verte
Par Ginette Poulin  - 5 décembre 2008

Chaque année, l’Association américaine des automobilistes (AAA) et l’Association canadienne des automobilistes (CAA) publient des guides de la route/TourBooks où sont répertoriés des centaines de restaurants et établissements hôteliers classés par ville ou par région. Tous ces établissements ont été (...)

Le Groupe Germain remporte un prix international pour sa nouvelle bannière
Par Ginette Poulin  - 4 décembre 2008

Le 19 novembre dernier, lors de la 9e édition des « Worldwide Hospitality Awards » qui ont eu lieu à Paris, le Groupe Germain s’est vu décerner un prix dans la catégorie « Meilleur concept innovant en hôtellerie moyen de gamme » pour sa nouvelle bannière Hôtels ALT. Cette distinction récompense notamment (...)

Holiday Inn est de retour à Québec
Par Ginette Poulin  - 1er décembre 2008

Après deux ans d’absence, la chaîne hôtelière Holiday Inn effectue un retour en force dans la région de Québec. En effet, c’est un établissement arborant le tout nouveau concept de Holiday Inn Express qui a été inauguré le 20 novembre dernier sur l’avenue des Hôtels, près des ponts de Québec et (...)

Le Groupe Germain lance des boutiques virtuelles et un magazine
Par Ginette Poulin  - 28 novembre 2008

Christiane Germain, coprésidente et chef de la direction du Groupe Germain, était de passage dans la ville de Québec, le 4 novembre dernier, pour faire le dévoilement des deux nouvelles boutiques virtuelles du Groupe : www.collectionsg.com et www.collectionalt.com.
En effet, à la suite des (...)

Le Quality Inn Matane collectionne les prix
18 novembre 2008

Pour la quatrième année consécutive, le Quality Inn de Matane a remporté le prix Hospitalité Or 2008, la plus haute distinction décernée par Choice Hotels Canada (CHC).
Visant à encourager l’efficacité des hôtels sur le plan de la gestion des opérations et de l’excellence dans le domaine de l’accueil (...)

Equip’Hôtel
15 novembre 2008

Paris Expo Porte de Versailles, Paris
www.equiphotel.com

IH/M&RS International Hotel/Motel & Restaurant Show
8 novembre 2008

Jacob K. Javits Convention Center, New York, États-Unis
www.ihmrs.com

Le boulevard Saint-Laurent se dote de réseaux Wi-Fi et Bluetooth
Par Ginette Poulin  - 7 novembre 2008

Les commerces du boulevard Saint-Laurent, incluant les nombreux hôtels et restaurants qui ont pignon sur cette rue, bénéficieront d’une nouvelle occasion d’augmenter leur visibilité.
En effet, dès 2009, les millions de piétons qui circulent annuellement sur cette artère montréalalise pourront (...)

Retour sur la saison touristique 2008
Par Ginette Poulin  - 6 novembre 2008

Tout au long de la saison estivale, les médias du Québec nous ont fait part de la baisse importante du taux d’occupation des hôtels et de la diminution sans cesse croissante de l’achalandage touristique pour l’ensemble de la province. Bien que la plupart des intervenants du milieu s’accordent pour (...)

Portez-vous candidats au « Hall of Fame Awards of Excellence » et à la bourse Stephen Phillips
3 novembre 2008

Chaque année, l’Association des Hôtels du Canada (AHC) rend hommage à certains de ses membres qui ont démontré leur engagement en accomplissant des actions significatives, en faisant montre d’un leadership exemplaire, en fournissant des efforts constants, etc. Il est maintenant temps pour les (...)

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