Hôtellerie
7e gala de la Fondation québécoise de la relève en tourisme (FQRT)
Le 9 mars dernier, le gala des Grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie a rassemblé plus de 300 personnes, dont les enseignants, les dirigeants et les étudiants de différentes institutions de formation, ainsi que les principaux chefs de file de l’industrie touristique (...)
Colloque de l’AATGHR
Le 2 mai prochain, l’Auberge Saint-Antoine, à Québec, accueillera le colloque de l’Association des Anciens en Tourisme, en Gestion hôtelière et Gestion d’un établissement de restauration (AATGHR) du Cégep Limoilou.
Présenté sous le thème « Les tendances d’aujourd’hui et de demain », (...)
Prix Quatre et Cinq Diamants : le Québec a toujours la cote
Avec ses 57 établissements classés Quatre Diamants et ses trois restaurants arborant la cote Cinq Diamants, le Québec maintient sa position parmi les grands en matière de qualité d’hébergement et de restauration au Canada en 2011.
En effet, la province de Québec regroupe le tiers des (...)
Colloque de l’Association des hôtels du Canada (AHC)
Toronto, Ontario
www.hotelassociation.ca
InnVue accueille un nouveau vice-président aux ventes
Le 23 février dernier, la compagnie de divertissement InnVue annonçait la nomination de Germain Daignault au poste de vice-président aux ventes. Fort de plus de 35 ans d’expérience dans le domaine de l’électronique, M. Daignault a travaillé, entre autres, pour Zenith/LG Électronique Amérique (...)
Une partie du Château de Versailles sera convertie en hôtel
D’ici la fin de l’année 2011, une des dépendances du Château de Versailles, en France, sera transformée en hôtel de luxe. En effet, le président de l’établissement public du château et du domaine national de Versailles, Jean-Jacques Aillagon, a confirmé que l’Hôtel du Grand Contrôle sera (...)
Le Château Frontenac adopte un ours blanc
Par une entente de partenariat avec l’Aquarium du Québec, l’hôtel Fairmont Le Château Frontenac s’engage à remettre 1 $ pour chaque buffet gastronomique « Fruits de mer écoresponsable » du vendredi soir vendu à son restaurant Le Café de la Terrasse. Cet argent sera investi dans le Fonds de (...)
La technologie au service de l’ Hôtel St-Paul
Bien que la plupart des gens connaissent FastBooking comme une application qui permet d’effectuer des réservations d’hôtels parmi plus de 4 500 établissements dans le monde selon des critères bien précis, l’Hôtel St-Paul a décidé d’utiliser ce service d’une tout autre façon. En effet, Arnaud (...)
Martin Lamothe devient directeur général de l’Hôtel 71 et de l’Hôtel Saint-Pierre
Le 21 février dernier, la direction de l’Hôtel 71 et de l’Hôtel Saint-Pierre, établissements voisins situés dans le Vieux-Port de Québec, annonçait la nomination de Martin Lamothe au poste de directeur général. Depuis février 2006, M. Lamothe agissait à titre de gestionnaire principal des deux (...)
La revue HRI fête ses 15 ans de façon spectaculaire
Pour marquer son 15e anniversaire, la revue HRI invite les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions à participer en grand nombre à sa croisière-formation, qui se déroulera du 30 octobre au 6 novembre 2011. En effet, ce voyage de huit jours à bord du célèbre Allure (...)
Francine Asselin devient secrétaire régionale de l’organisme Les Clefs d’Or
La direction de l’Hôtel 71 et de l’Hôtel Le Saint-Pierre est heureuse d’annoncer la nomination de Francine Asselin (qui est actuellement concierge au sein de ces établissements) au poste de secrétaire régionale de l’organisme Les Clefs d’Or, Région de Québec et Charlevoix.
Les Clefs d’or (...)
Du nouveau du côté du Groupe Antonopoulos
Dans le cadre d’un déjeuner Matin tendances Allstream de la Chambre de commerce du Montréal métropolitain, M. Dimitri Antonopoulos, vice-président, marketing et développement hôtels et restaurants du Groupe Antonopoulos, a confirmé l’implication et la participation du groupe dans l’essor (...)
Les hôteliers de la Vieille Capitale sont en deuil
Le 5 février dernier marquait le décès de Mme Lily Villalta Couturier, propriétaire du Château de Pierre, un petit hôtel de 15 chambres au style colonial anglais situé au coeur du Vieux-Québec. Membre respectée de l’Association hôtelière de la région de Québec (AHRQ), Mme Couturier était âgée (...)
L’Hôtel de Glace accueille son 600 000e visiteur
Février 2011 marque une étape importante pour l’Hôtel de Glace puisque l’établissement a accueilli son 600 000e visiteur au début du mois ainsi que son 30 000e client en nuitée.
C’est un couple de Baie-Comeau, qui en était à leur deuxième visite à l’Hôtel de Glace, qui s’est mérité (...)
