Hôtellerie

Hotelia 2018 : L’Omni Mont-Royal investit dans l’avenir de ses employés
Par Marie-Ève Garon  - 29 octobre 2018

Plus d’une centaine d’hôteliers et de partenaires touristiques étaient rassemblés à l’Hôtel Le Crystal de Montréal, le 25 octobre dernier, pour assister à la quatrième édition des Prix Hotelia. La soirée, organisée par l’Association des Hôtels du Grand Montréal (AHGM), avait pour objectif de récompenser les (...)

Les 4e Prix Hotelia livrent un palmarès « des plus inspirants »
26 octobre 2018

Hôteliers et partenaires de l’industrie touristique étaient rassemblés, ce jeudi soir, pour célébrer les meilleures initiatives hôtelières montréalaises dans le cadre de la quatrième édition des Prix Hotelia. Des lauréats ont été honorés dans six catégories, tandis que le jury a également décerné une mention (...)

Évelyne Charest : « La réception demeure le nerf de la guerre ! »
Par Marie-Ève Garon  - 17 octobre 2018

Depuis le 10 septembre dernier, Évelyne Charest est directrice de la réception des Hôtel 71 et Auberge St-Pierre dans le Vieux-Port de Québec. Ce rôle pivot exige une grande flexibilité et un sens des responsabilités à toute épreuve. « Mon poste couvre une très large réalité, convient-elle. Je suis (...)

Carrière plutôt que salaire : Les motivations des jeunes hôteliers
Par Pierre-Alain Belpaire  - 17 octobre 2018

La 9e édition du Young Hoteliers Summit Employer Rankings Report se penche, une fois encore, sur les motivations et espoirs des futurs travailleurs de l’industrie hôtelière. Pour établir ce profil, quelque 1 766 étudiants, issus de 95 pays et de 198 écoles, ont été interrogés.
Alors qu’ils n’ont pas (...)

Premier Forum des hôteliers francophones : Faire face à la concurrence
10 octobre 2018

Invités par l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH), les représentants des hôteliers francophones se sont réunis le 8 octobre à Paris. Lors de cette rencontre, la décision a été prise de créer le Forum des hôteliers francophones qui se veut un espace d’échanges sur les sujets et les (...)

Jeunes et étudiants dans l’industrie touristique : Précieuse main-d’oeuvre
9 octobre 2018

Le Comité sectoriel de main-d’oeuvre en tourisme (CQRHT) révèle, dans un récent communiqué, que les jeunes et les étudiants n’ont pas délaissé les emplois en tourisme. Les résultats de leur étude montrent que contrairement au discours ambiant, ils sont plus nombreux en 2017 qu’en 2007 à y œuvrer. Ce (...)

Essor du tourisme d’affaires : « Les hôteliers doivent se démarquer »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 9 octobre 2018

Des retombées de 625 millions de dollars grâce à la clientèle d’affaires, 3 261 congrès organisés l’an dernier générant une moyenne hebdomadaire de 10 920 nuitées : les chiffres dévoilés par l’Association des Professionnels de Congrès du Québec ont de quoi donner le tournis. L’analyse des données (...)

L’Action de grâce, aubaine automnale pour les hôteliers ?
Par Pierre-Alain Belpaire  - 5 octobre 2018

À l’aube du congé de l’Action de grâce, le ministère du Tourisme du Québec a dévoilé les résultats d’un sondage sur les « intentions de voyage des principales clientèles touristiques du Québec ».
Durant cette fin de semaine, un Québécois sur trois (34 %) prévoit quitter sa résidence, ne serait-ce que pour (...)

Les Canadiens s’inquiètent de l’impact de plateformes comme Airbnb
3 octobre 2018

L’Association des hôtels du Canada (AHC) a dévoilé ce mardi une nouvelle étude qui souligne les inquiétudes sérieuses des Canadiens aux quatre coins du pays quant à l’impact des locations à court terme, comme Airbnb, sur leurs communautés. « Les Canadiens sont clairement en désaccord avec le fait que (...)

Jean-François Lincourt à la tête du Hilton Québec
25 septembre 2018

Diplômé de l’ITHQ et actif dans l’industrie de l’hospitalité depuis un quart de siècle, Jean-François Lincourt est, depuis ce lundi, directeur général du Hilton Québec.
Après avoir débuté sa carrière au poste de serveur au Fairmont Jasper Park, il rejoint les équipes du Fairmont Tremblant, puis celles du (...)

Georges V : Un palace engagé qui veut montrer l’exemple
20 septembre 2018

Après avoir marqué les esprits en devenant le premier palace à décrocher cinq étoiles Michelin au sein de ses trois restaurants, soit (Le Cinq (3 étoiles), Le George (1 étoile) et l’Orangerie (1 étoile), le Four Seasons Hotel George V, à Paris s’engage désormais pour la gastronomie de demain.
« Lorsque (...)

Réseaux sociaux et nouvelles technologies intimident les hôteliers
19 septembre 2018

Dans un large mais passionnant dossier publié cette semaine, le Réseau de Veille en Tourisme revient sur les chiffres récoltés par l’entreprise SiteMinder auprès de plus de 550 hôteliers actifs aux quatre coins du globe. L’idée de ce sondage était de mettre en lumière « leurs préoccupations, leurs (...)

Hôtellerie : Des milliers de « panic buttons » distribués d’ici 2020
10 septembre 2018

Des dizaines de milliers d’employés d’établissements hôteliers installés aux États-Unis recevront sous peu un « bouton d’alarme » destiné à les protéger d’agressions potentielles. Une douzaine de bannières, parmi lesquelles Marriott, Hilton ou Wyndham, ont notamment prévu d’équiper leur personnel d’ici 2020, (...)

« Nǐ hǎo » : L’Hôtel Château Laurier se met au mandarin
Par Marie-Ève Garon  - 10 septembre 2018

Au cours des dernières années, l’Hôtel Château Laurier Québec a vu croître l’engouement du marché asiatique pour le Québec. Rapidement, l’établissement de la Capitale-Nationale a voulu se positionner pour être prêt à envisager cette perspective. « Dès le départ, on a posé les bonnes actions. On s’est préparé (...)

Les finalistes de l’édition 2018 des Prix Hotelia sont connus
7 septembre 2018

L’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) a dévoilé ce vendredi les projets finalistes de l’édition 2018 des Prix Hotelia. « Les Prix Hotelia permettent à l’AHGM de faire la promotion des meilleures pratiques et initiatives hôtelières et également de souligner l’excellent travail du personnel (...)

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