Hôtellerie
Hébergement touristique : Le règlement modifié en vigueur dès ce 1er mai
La ministre du tourisme Caroline Proulx annonçait, en novembre dernier, en marge du Sommet du tourisme, que le Règlement sur les établissements d’hébergement touristique (RLRQ, chapitre E-14.2, r. 1) entrerait en vigueur « au début de la saison touristique 2020 », le 1er mai 2020. Soit ce vendredi ! « (...)
Classement mondial : Marriott champion toutes catégories
On vous parlait, voici quelques semaines, du classement mondial des groupes hôteliers 2020, basé sur le nombre de chambres et mené par MKG Consulting. Si Marriott demeure au sommet du classement avec plus de 1,3 million de chambres en service dans le monde, c’est surtout l’ascension de la marque (...)
L’Hôtel Monville transforme ses suites inoccupées en espaces de bureaux
Dans la foulée de la pandémie de coronavirus, l’Hôtel Monville a récemment mis en place certaines initiatives afin de préparer la relance de ses opérations. Parmi celles-ci, l’établissement de 269 unités propose de transformer ses 54 suites en bureaux privés entièrement équipés et répondant aux normes (...)
Alexandre Audet : « Ça paraît déjà tellement loin… »
Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
La voix est timide. Les silences sont nombreux. Pas (...)
Opération déménagement : 7 000 chambres pour contrer les retards sur les chantiers
L’Association des professionnels de la construction et de l’habitation du Québec (APCHQ) et les associations hôtelières de Montréal et de Québec s’associent afin de proposer des logements temporaires à tarif préférentiel, en cas de retard de livraison. « Malgré la réouverture prochaine des chantiers (...)
« La grande majorité des hôteliers n’étaient pas préparés à cette pandémie »
Preventia, une entreprise qui développe des solutions adaptées et spécialisées en matière de sécurité et de prévention, s’est penchée sur l’importance pour les hôteliers de se munir d’un plan d’intervention en cas de pandémie afin de protéger tant le personnel que les clients. Devant la crise qui secoue (...)
Romy Quenneville-Girard : « Ne pas penser à la fermeture. Pas encore… »
Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
C’est depuis l’extérieur du pays que Romy Quenneville-Girard a (...)
Amélie Leduc Dauphinais : « On se relèvera plus vite ensemble ! »
Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
En reprenant officiellement les rênes d’Ôrigine artisans (...)
Mariage au Crowne Plaza le 16 mars : « Personne n’a été forcé de venir travailler »
Le propriétaire d’un hôtel montréalais a ouvert son établissement pour le mariage de sa fille en présence d’au moins 180 personnes du Québec et de New York, malgré les consignes du gouvernement, le 16 mars dernier, relate La Presse. Plusieurs personnes présentes, dont une qui travaillait pour les (...)
Donald Desrochers : « On a frappé un mur en béton armé à 400 km/h »
Pour prendre le pouls de notre industrie au cœur de la tempête COVID-19, pour « humaniser » cette terrible crise, HRImag a décidé de donner la parole à diverses personnalités ayant figuré, au cours des dernières années, dans nos hors-séries.
En février 2018, Donald Desrochers, alors âgé de 32 ans à (...)
L’esprit zen du chef Meesen
Qu’on le surprenne en action derrière ses fourneaux ou au cœur d’un événement mondain, dans une rencontre organisée à l’autre bout du globe ou même à une séance de yoga en compagnie de collègues, le chef Heinrich Meesen offre toujours un large et sincère sourire. C’est que, même après plus de quatre (...)
Xavier Gret (Association Hôtellerie Québec) : « La machine s’est mise en marche »
Lorsqu’on l’invite, en début d’entrevue, à répondre à la traditionnelle question « Ça va ? », désormais lourde de sens, Xavier Gret, PDG de l’Association Hôtellerie Québec, nous rassure sur son état de santé personnel. Mais concède immédiatement que les deux dernières semaines n’ont guère été reposantes. « On (...)
Petits gestes, grandes différences
Il est minuit moins une ! Notre belle industrie, qui a comme mission principale de faire rêver les visiteurs, doit de toute urgence se donner un nouvel objectif prioritaire : mettre l’environnement au cœur de ses préoccupations. Bien qu’il y ait eu de grandes avancées au fil des ans, il est possible (...)
Auberge de jeunesse : La vie au temps du confinement
Comme bien d’autres établissements, l’Auberge Chez Jean, posée au cœur de Montréal, a cessé, vendredi dernier, de recevoir de nouveaux visiteurs suite aux recommandations du gouvernement en lien avec la COVID-19. L’enseigne montréalaise abrite maintenant une quinzaine de personnes qui vivent ensemble en (...)
Jean-Sébastien Nadon : « Les concierges doivent se renouveler »
C’était il y a à peine une semaine, cela semble déjà une éternité… Le mercredi 11 mars dernier, Tourisme Montréal décernait ses Prix Distinction dans les murs du Centre des Sciences et rendait ainsi hommage à divers acteurs de l’industrie ayant aidé au rayonnement touristique de la métropole. Dans la (...)