Hôtellerie

Le Reine Élizabeth célèbre les 50 ans du bed-in de John et Yoko
14 mai 2019

Fairmont Le Reine Elizabeth célèbre le 50e anniversaire du bed-in pour la paix de John Lennon et Yoko Ono. Par cette initiative, les nouveaux mariés souhaitaient manifester contre la guerre au Vietnam et provoquer une prise de conscience collective. À l’époque, personne ne se doutait que cet (...)

Expédia passe les résultats hôteliers de l’été 2018 à la loupe
Par Pierre-Alain Belpaire  - 9 mai 2019

Alors que les professionnels de l’industrie hôtelière s’apprêtent à plonger, avec une évidente impatience, dans la belle saison, le groupe Expedia a dévoilé, ces mercredi et jeudi en marge de son forum de marché annuel, quelques statistiques et faits saillants de l’été 2018. Il ressort ainsi de ceux-ci (...)

Fairfield by Marriott atteint la barre des 1 000 établissements
26 avril 2019

Fondée en 1987, la marque Fairfield par Marriott a atteint la - très symbolique - barre des 1 000 hôtels en inaugurant sa dernière adresse, à Denver. C’est la seconde bannière du portefeuille Marriott à atteindre ce vénérable cap, après Courtyard.
Les responsables de la marque ne comptent pas s’arrêter (...)

Bientôt trentenaire, le réseau Ôrigine doit « devenir la référence »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 25 avril 2019

Le réseau Ôrigine artisans hôteliers réunissait, voici quelques jours, ses différents membres afin de leur présenter les résultats de la dernière année et de les informer des prochaines orientations stratégiques. Un nouveau conseil d’administration a également été formé : composé de Marie-Eve Boisclair (...)

Suite à une double noyade, les proches des victimes poursuivent Marriott
24 avril 2019

En avril 2016, un père et son fils de 2 ans originaires du Massachusetts décédaient dans la piscine du Residence Inn par Marriott Montréal Westmount. Leurs proches ont aujourd’hui décidé d’intenter une poursuite de 3,9 M$ contre la chaîne Marriott, rapportent plusieurs médias québécois.
« [L’hôtel] a (...)

Le Groupe Antonopoulos ouvre un 15e restaurant et rêve d’autres expansions
Par Marie-Ève Garon  - 23 avril 2019

Le Groupe Antonopoulos ouvrira, le 13 mai prochain, les portes de son 15e restaurant, le Jacopo. L’entreprise familiale possède aussi une impressionnante gamme d’hôtels, bars et spas, tous situés dans le Vieux-Montréal.(*) « En 1973, mon père et mon oncle ont commencé à faire des projets dans ce (...)

Salué par l’Ordre des architectes, le William Gray traverse les époques
Par Marie-Ève Garon  - 18 avril 2019

L’Ordre des architectes du Québec (OAQ) a dévoilé, le 5 avril dernier à la Société des arts technologiques de Montréal (SAT), les gagnants de ses 30e Prix d’excellence en architecture. Cette reconnaissance vise à mettre en valeur les réalisations exemplaires des architectes d’ici, édifiées au Québec et (...)

Normandin souffle ses 50 bougies : « Il faut s’assurer d’être dans la parade »
Par Marie-Ève Garon  - 12 avril 2019

L’entreprise québécoise Normandin célèbre cette année son 50e anniversaire. C’est dans le quartier Neufchâtel à Québec, en 1969, que le fondateur, Normand Brie, ouvre un premier restaurant dont la mission est, déjà, d’offrir à la clientèle un service et un menu de qualité à bon prix. Vingt ans plus tard, le (...)

L’avis des clients, diabolique sentence ou divine bénédiction ?
Par Marie-Ève Garon  - 11 avril 2019

La popularité sans précédent des plateformes de réservation en ligne a transformé la manière dont les voyageurs sélectionnent les établissements hôteliers dans lesquels ils séjourneront. Les avis des autres clients ont désormais une forte influence sur le choix des consommateurs qui sont prêts à débourser (...)

Hôtellerie : L’accueil parfait ? Une question de juste équilibre
Par Pierre-Alain Belpaire  - 9 avril 2019

Quelles attentions marqueront le voyageur et feront de son séjour dans les murs de votre hôtel ou de votre auberge une inoubliable expérience ? Cette question, tout professionnel de l’hébergement se la pose un jour ou l’autre. Et si les réponses sont nombreuses et peuvent éventuellement varier d’une (...)

Boycotter pour dénoncer : Les palaces du sultan de Brunei dans la tourmente
4 avril 2019

Plusieurs personnalités, issues du monde artistique ou de la scène politique, ont appelé ces derniers jours à boycotter les luxueux établissements hôteliers liés au sultan de Brunei, un petit état du sud-est asiatique. La raison ? La nouvelle législation y punira notamment de la peine de mort (...)

Le Québec, terre de bannières
Par Pierre-Alain Belpaire  - 3 avril 2019

« Je sais que le chemin sera long et rempli d’obstacles, mais j’espère que notre bannière comptera un jour 50 établissements… » Donald Desrochers, directeur général de la chaîne Marineau, est-il un doux rêveur, un gentil fou ou un superbe optimiste ? Aujourd’hui à la tête de quatre hôtels (deux à La Tuque, (...)

Yannis Triantafyllou, concierge au Saint-James : « Négocier avec l’imprévisible »
Par Marie-Ève Garon  - 27 mars 2019

Dans le cadre de la soirée annuelle de remise des Prix Distinction tenue jeudi dernier, Tourisme Montréal a célébré l’excellence et l’innovation des acteurs de l’industrie afin de reconnaître et de récompenser les meilleures initiatives touristiques de la ville.
Lors de cet événement, Yannis (...)

Alexandra-Jade Girard (Hôtel de l’ITHQ) : L’essence de l’effort
Par Pierre-Alain Belpaire  - 26 mars 2019

Tourisme Montréal décernait jeudi dernier ses 13 Prix Distinction destinés à « souligner le dynamisme et les efforts des intervenants touristiques montréalais ». Finissante en gestion touristique à l’ITHQ, Alexandra-Jade Girard s’est imposée dans la catégorie « Prix étudiant en tourisme ou en hôtellerie (...)

Pour son 70e, l’AHGM attend vos anecdotes « cocasses et savoureuses »
Par Pierre-Alain Belpaire  - 19 mars 2019

À quelques encablures de son 70e anniversaire, l’Association des hôtels du Grand Montréal (AHGM) s’active pour célébrer comme il se doit le passage de ce cap aussi vénérable que symbolique. Elle s’attelle notamment à la préparation d’un ouvrage souvenir, publié en éditions limitées, qui retracera le (...)

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