Hors série Produits d’ici 2015

Hors série Produits d’ici 2015. Juin 2015

Point de vue

Protectionnisme 101 !

Par Robert Dion
Pour être parfaitement franc, en matière d’achats locaux, je ne crois pas qu’il soit possible d’appliquer une politique d’autarcie au pied de la lettre. Cependant, quelques exemples ailleurs dans le monde nous démontrent que la mise en place d’un programme visant à encourager la population à l’achat (...)
Billet de la rédaction

Trésors nationaux

Par Redaction Carufel
Bien entendu, je sais depuis longtemps que le Québec regorge de fabuleux produits du terroir, mais lorsqu’on m’a invitée à visiter quelques producteurs de Charlevoix le printemps dernier, j’ai non seulement eu l’occasion de goûter des « trésors nationaux », mais j’ai aussi rencontré des gens passionnés. (...)
Marketing/publicité

Le Québec au menu

« Tourisme gourmand », « découverte du terroir », « agrotourisme »… voilà des expressions que l’on entend tout au long de la saison estivale. De fait, l’intérêt des visiteurs d’ici et d’ailleurs envers les produits régionaux est indéniable, comme en témoigne notamment l’essor de l’agrotourisme québécois. (...)
Produits du terroir

Le guide agroalimentaire des produits d’ici

Par Sophie Suraniti
L’agroalimentaire est un secteur complexe, mouvant et capital puisqu’il nous nourrit chaque jour et nourrit l’économie ! Malgré les difficultés auxquelles il doit faire face (climat, concurrence, crises sanitaires, manque de relève, « grignotage » des terres), le Québec tire son épingle du jeu. FRUITS (...)
Produits du terroir

Produits d’ici : pensés, fabriqués, cultivés et distribués chez nous !

Les entrepreneurs québécois sont réputés pour la qualité de leurs produits et la chaleur de leur service. Que l’on parle de fraises, de cuisinières, d’alcool ou de mobilier, de nombreuses créations d’ici ont leur place dans l’industrie québécoise des HRI . Les chroniqueurs du magazine Hôtels, (...)

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