Histoire
La restauration québécoise il y a 100 ans
Par Jean-Pierre Lemasson
- 8 décembre 2006
Le Québec urbain en plein développement possédait tous les attributs des grandes villes, notamment les restaurants. Combien y en avait-il ? De quel type étaient-ils ? Où se trouvaient-ils ? Que pouvait-on y manger ? Quels étaient alors les restaurants fréquentés ? Voilà autant de questions qui ont (...)
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Dossier Rétrospective
6 septembre 1999
Dossier Rétrospective
22 juillet 1999
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22 juillet 1999
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