Histoire

Dans les vignes des pionniers
Par Catherine Ferland  - 22 juin 2020

C’est dans le dernier tiers du XIXe siècle que resurgit l’idée de cultiver la vigne et de produire du vin au Québec1. Plusieurs facteurs propices à la viticulture se mettent alors en place. Tout d’abord, la reprise des relations directes avec la France à partir de 1855 permet de renouer avec la culture (...)

Dans les vignes des pionniers
Par Catherine Ferland  - 22 juin 2020

C’est dans le dernier tiers du XIXe siècle que resurgit l’idée de cultiver la vigne et de produire du vin au Québec1. Plusieurs facteurs propices à la viticulture se mettent alors en place. Tout d’abord, la reprise des relations directes avec la France à partir de 1855 permet de renouer avec la culture (...)

La restauration québécoise il y a 100 ans
Par Jean-Pierre Lemasson  - 8 décembre 2006
Dossier Rétrospective
6 septembre 1999
Dossier Rétrospective
6 septembre 1999
Dossier Rétrospective
22 juillet 1999

Rétrospective Alimentation 1956 à 1970

Dossier Rétrospective
22 mai 1999

Rétrospective Alimentation 1941 à 1955

Dossier Rétrospective
21 mars 1999

Rétrospective Alimentation 1926 à 1940

Dossier rétrospective
18 janvier 1999

Rétrospective Alimentation 1900 à 1925

La revue de l’année
8 novembre 1998

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