Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Gestion
- Évaluation formative / Assurer le cycle d’exploitation d’un établissement de restauration / Chapitre 5 — La disponibilité des ressources 😎
- Évaluation formative / Assurer le cycle d’exploitation d’un établissement de restauration / Chapitre 4 — La programmation des activités de gestion 😎
- Évaluation formative / Assurer le cycle d’exploitation d’un établissement de restauration / Chapitre 3 — Le modèle opérationnel 😎
- Évaluation formative / Assurer le cycle d’exploitation d’un établissement de restauration / Chapitre 1 — Le cycle de vie des entreprises de restauration alimentaire 😎
- Évaluation formative / Assurer le cycle d’exploitation d’un établissement de restauration / Chapitre 2 — Le cycle d’exploitation des entreprises de restauration alimentaire 😎
- Évaluation formative / COMPTABILITÉ 3 / Chapitre 2 — La marge sur coûts variables 😎
- Évaluation formative / STANDARDISATION / PHASE 1 — LA CRÉATION / Étape 1 — Délimiter votre cadre théorique 😎
- ÉVALUATION FORMATIVE/COMPTABILITÉ 3
- ÉVALUATION FORMATIVE/COMPTABILITÉ 2
- ÉVALUATION FORMATIVE/COMPTABILITÉ 1
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