LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Gérer

7 octobre 2018 - Par Christian Latour

« Gérer revient à fragmenter, à analyser chaque élément l’un après l’autre, à s’adapter à chaque situation spécifique. Gérer est une activité de l’hémisphère [cérébrale] gauche liée au temps. » — Stephen R. Covey (2005, p. 206)

« Pour gérer de manière efficace, il faut donner la priorité aux priorités. Il faut suivre avec discipline, jour après jour, la direction que vous avez choisie. » — Stephen R. Covey (2005, p. 207)

Selon Gary Hamel... « Notre capacité à gérer fixe les limites de ce que nous pouvons réaliser. »

À lire attentivement [1]

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.




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