Foire culinaire : Haït en folie
Foire culinaire : Haït en folie
Du 30 au 31 juillet 2022
Parc Lafontaine
3819 Av. Calixa-Lavallée
Montréal, QC, H2L 3A7
« La 3e édition de la Foire culinaire Haïti en folie est présentée par la SAQ le samedi de 11h à 23h et le dimanche de 11h à 21h. Elle est l’occasion de se délecter et de redécouvrir la cuisine typique d’Haïti, concoctée par une variété de traiteurs et de restaurateurs haïtiens de la métropole.
Au menu : ateliers culinaires, boissons et cocktails exotiques, bière Prestige, Rhum Punch Barbancourt, plats du terroir haïtiens, livres de recettes haïtiennes et caribéennes. Épices, couleurs et bonne humeur seront au rendez-vous dans une ambiance musicale rythmée et un décor qui fait valoir l’artisanat et les produits locaux haïtiens.
Au programme :
- Vendredi 29 juillet : en ligne à 12h, un panel intitulé La gastronomie haïtienne : vers une souveraineté alimentaire et coprésenté par Jardins Lakou
- Dimanche 31 juillet : au parc Lafontaine à 11h30, un atelier culinaire offert par le chef Jean-Rony, 3Couteaux Traiteur. »
