Vous désirez créer des cocktails qui sauront épater la galerie ? La compagnie australienne The Wild Flower Company a le produit qu’il vous faut. Chaque fleur d’hibiscus est insérée à la main dans des bocaux en verre scellés sous vide, permettant ainsi de préserver la qualité gustative et la forme du produit jusqu’à deux ans à partir de la date de fabrication. La magie s’opère lorsque la fleur est déposée au fond d’une flûte à champagne, puisque sous l’effet des bulles montant à la surface, elle s’épanouit pour donner au champagne (ou au vin mousseux) une couleur rouge foncée qui s’élève vers un rose léger. Vendu en petit pot de 11 ou de 50 fleurs, ce produit vous rappellera la saveur des framboises et de la rhubarbe.

information : www.wildhibiscus.com ou www.vinumgrappa.com