Bien connue dans le domaine de la restauration pour ses variétés de micropousses, l’entreprise Vertigo présente maintenant sa gamme de fleurs comestibles Vertigo Gourmet. Incluant plusieurs espèces cultivées au Québec telles que le géranium, l’œillet, et le fuchsia, les produits floraux Vertigo sont offerts en version « fraîchement coupés » (fleurs complètes ou panaché de pétales) ou « déshydratés » (pétales entiers ou transformés : mouture, concassé ou flocons). Il est à noter que les produits déshydratés peuvent se conserver plus d’un an, ce qui permet d’éliminer complètement les pertes. Idéal pour ajouter une touche de couleur et de saveur à votre table.

Information : www.vertigo.ca