dark_mode light_mode
 

LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Finance gagnante

 
6 janvier 2020 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

PLAN DE COURS


DESCRIPTION GÉNÉRALE ET BUT DU COURS

L’activité finance est une des 9 activités clés du modèle d’affaires des entreprises de restauration alimentaire.

Ce cours a pour but de permettre à l’étudiant(e) de se familiariser avec le travail nécessaire pour assurer la gestion efficace et efficiente des finances d’une entreprise de restauration alimentaire.


APPROCHES PÉDAGOGIQUES


COMPÉTENCE SPÉCIFIQUE

Compétence principale développée durant ce cours :

Compétences indissociables :


ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES ET CRITÈRES DE PERFORMANCE


CALENDRIER DES ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES


CALENDRIER DES ÉVALUATIONS SOMMATIVES ET FORMATIVES


ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE


PROJET D’ÉDUCATION ENTREPRENEURIAL AU COLLÈGE


INTÉGRATION DU PROFIL TIC


La page Facebook du cours : Finance gagnante


MÉDIAGRAPHIE SPÉCIFIQUE

Latour C. (20 avril 2012). Manuel de gestion/réflexion du parfait restaurateur... pour mettre un peu d’ordre dans nos connaissances. Dans WikiHRI. Repéré le 26 juin 2018 à https://www.hrimag.com/Manuel-de-gestion-reflexion-du-parfait-restaurateur


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA


f i i
© VRTKL.media (9405-7759 Québec inc.) 2012-2024 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).






arrow_right
Semaine #20
0.25 %arrow_drop_up
0.07 %arrow_drop_up
10.04 %arrow_drop_up
De quoi s'agit-il ?
Cliquez ici