LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Exercices pratiques (EP) — La communication marketing

L’activité marketing est une des 9 activités clés des entreprises de restauration alimentaire.

1er novembre 2017 - Par Christian Latour

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Les activités d’apprentissage présentées sur cette page sont en lien avec les cours :

Communication et publicité (414-502-ME)
Stratégie de mise en marché en hôtellerie (430-600-ME)
Mise en marché des produits et des services (430-842-ME)

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EXERCICES PRATIQUES (EP)

Le NOM comme premier déterminant de la communication marketing

EP — Votre NOM un élément déterminant de votre communication marketing

La communication visuelle

EP — Votre message VISUEL un élément déterminant de votre communication marketing
EP — En matière communication marketing, une image vaut 1000 mots

Les intentions gigognes de la communication marketing

EP — Le Café des Bains de Genève... un exemple inspirant de Mise en marché de la restauration

Les 3 principes de la communication marketing

EP — Cherchez et trouvez une communication qui respecte les 3 principes de la communication marketing

Les relations publiques

EP — Twitter... un moyen de communication facile à utiliser qui permet d’établir des relations professionnelles durables avec vos différents publics cibles

La communication marketing et internet

EP — Analyse du site internet d’une entreprise de restauration alimentaire
EP — Analyser la présence internet d’une entreprise THR

Les médias sociaux

EP — Linkedin... un réseau de contacts incontournable pour les professionnels du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration

Le plan de communication marketing

EP — Analyse de votre situation actuelle en matière de communication marketing
EP — Le choix de vos publics cibles et de votre axe de communication-motivation
EP — La publicité et la vente directe
EP — Les relations publiques, le marketing direct et la promotion des ventes
EP — La promotion des ventes... de quoi s’agit-il au juste ?
EP — La commandite, le placement de produits, la communication événementielle
EP — Les canaux, les médias et les autres moyens et/ou supports de communication marketing
EP — Les messages (et les slogans)
EP — La planification des actions de communication marketing
EP — Le budget, le calendrier de réalisation, la gestion d’un plan de communication marketing intégrée
EP — Le plan de communication marketing intégré

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.




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