LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Exercice de réflexion : l’importance des données démographique
EXERCICE DE RÉFLEXION (ER)
Chez Couche-Tard « Chaque projet — il y en a plus d’une centaine par année — doit être détaillé dans un document d’une cinquantaine de pages contenant les données démographiques de son quartier et des études sur l’achalandage piétonnier ou automobile, l’aménagement routier et la présence de compétiteurs à proximité. » — Guy Gendron (2016, p. 290)
D’après vous, pourquoi les dirigeants de Couche-Tard demandent-ils à leurs équipes une étude des données démographiques pour chaque quartier où ils désirent s’installer pour faire des affaires ?
Justifiez vos réponses en utilisant les arguments nécessaires.
LIVRABLE
Le résultat de votre travail doit être présenté dans « un document » qui tout en démontrant votre créativité respectera les critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que « le document » dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication marketing qui sert également à mettre en valeur votre image de marque personnelle et votre professionnalisme.
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
