dark_mode light_mode
 

SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)

Examiner les tâches et les opérations associées aux différentes fonctions de travail

 
1er juillet 2017 | Par Christian Latour | Chasseur de connaissances | Mérici Collégial Privé

UNIVERS DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE LA RESTAURATION


LES CRITÈRES DE PERFORMANCE ASSOCIÉS À CET ÉLÉMENT DE COMPÉTENCE (EC2)

  • 2.1 Perception juste de toutes les tâches et opérations liées à la fonction de « restaurateur ».
  • 2.2 Perception juste de toutes les tâches et opérations liées aux fonctions de « gestion et direction ».
  • 2.3 Perception juste de toutes les tâches et opérations liées aux fonctions de « supervision ».
  • 2.4 Distinction juste des tâches et des opérations particulières associées à chaque sous-secteur.

LES LECTURES ASSOCIÉS À CET ÉLÉMENT DE COMPÉTENCE (EC2)


LES ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE SPÉCIFIQUES EN RAPPORT AVEC CET ÉLÉMENT DE COMPÉTENCE


MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour


Pour communiquer avec Christian Latour 😎

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA


f i i
© VRTKL.media (9405-7759 Québec inc.) 2012-2024 Tous droits réservés.
HRImag est un média francophone (site Web et magazine papier) qui offre de l'information de pointe sur l'industrie des HRI (hôtels, restaurants et institutions).






arrow_right
Semaine #21
-7.44 %arrow_drop_down
0.11 %arrow_drop_up
0.14 %arrow_drop_up
De quoi s'agit-il ?
Cliquez ici