Dans le but de présenter ses nouvelles installations, l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC) organise une journée « Portes ouvertes » le 22 février prochain, entre 12 h et 15 h.
Plusieurs enseignants et élèves seront sur place pour faire découvrir les dernières nouveautés du centre de (...)
Une foule d’événements spéciaux auront lieu lors du prochain Salon Rendez-vous HRI. N’oubliez pas, c’est du 8 au 10 février prochain, dans les halls d’exposition de la Place Bonaventure, à Montréal, que l’Association des fournisseurs d’hôtels et restaurants (AFHR) présentera son événement (...)
Eh oui ! L’Association des hôteliers du Québec (AHQ) fête ses 60 ans cette année. Pour l’occasion, le congrès annuel de l’association se tiendra au Hilton Montréal Bonaventure, les 9 et 10 février prochains, juste au dessus du Salon Rendez-vous HRI qui aura lieu en même temps à la Place (...)
La ministre du Tourisme, Nicole Ménard, présidente d’honneur du Symposium international sur le développement durable du tourisme, vous invite à participer à cet événement qui se tiendra les 17, 18 et 19 mars 2009 au Centre des congrès de Québec. Les sujets abordés lors du Symposium (...)
Palaco Municipal de Congresos, Madrid, Espagne
www.madridfusion.net
Le Hilton Toronto Hotel accueillera le congrès annuel de l’Association des Hôtels du Canada (AHC) les 10 et 11 février prochains.
En plus des différentes rencontres et réunions qui auront lieu la première journée de l’événement, les membres de l’AHC pourront assister à une série de (...)
Le restaurant Aux Vieux Canons, situé sur la Grande-Allée, à Québec, a voulu reconnaître le travail effectué par toute l’équipe du 400e anniversaire de Québec en baptisant sa salle de réunion et salle à manger privée « Salle du 400e anniversaire de Québec ».
Une cérémonie s’est déroulée le (...)
Le 3 décembre dernier, l’ambiance était à la fête alors que le restaurant Au Petit Poucet rouvrait officiellement ses portes. Situé à Val-David, dans les Laurentides, l’établissement avait été ravagé par un incendie en mai 2007.
Plus de 300 personnes étaient sur place pour admirer le travail (...)
Un peu plus d’un an après la fermeture du restaurant Chez Lorenzo, véritable institution dans l’arrondissement de Sainte-Foy, à Québec, le réseau de résidences privées pour personnes retraitées Allegro a décidé de rendre hommage au défunt restaurateur Lorenzo Doyon. En effet, le 24 novembre (...)
À l’occasion de son 10e anniversaire, le Festival Montréal en lumière célèbre en grand avec la ville thématique en 2009 : Paris, la ville gastronomique par excellence. Représentée par une trentaine de ses chefs, la Ville lumière sera présente à Montréal du 19 février au 1er mars 2009. Les vins (...)
Le Café Bistro Grill Flagrant Délice célèbre présentement son 5e anniversaire. Situé dans l’arrondissement Sillery, à Québec, ce sympathique établissement de 70 places est la propriété du restaurateur Frédéric Montagner et du chef Jean-François Fortin.
Avec pour spécialités le rosbif au jus, (...)
Le 1er novembre dernier, le Musée des beaux-arts de Montréal était l’hôte de l’événement La Vittoria, une soirée bénéfice qui représente la victoire sur la vie remportée chaque jour par les femmes qui luttent contre le cancer du sein. Pour l’occasion, certains des chefs les plus reconnus de la (...)
Le restaurant montréalais Continental a connu une renaissance alors que se sont terminés les travaux d’agrandissement du bistro Petit Conti. Le bistro de la rue Saint-Denis avait vu le jour pour accommoder les fidèles du restaurant qui fut la proie des flammes en juin 2007.
Les propriétaires (...)
Le 4 novembre dernier, le Capitole de Québec était l’hôte de la 20e édition du Gala de la restauration de Québec. L’événement, qui vise à reconnaître le mérite des restaurateurs qui s’inscrivent au concours, a réussi à attirer plus de 400 personnes, et ce, malgré les élections présidentielles (...)