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LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Étude et analyse de l’environnement externe (l’écolo environnement)

 
5 mai 2020 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

LE CONTEXTE ÉCOLO ENVIRONNEMENTAL (l’environnement écolo environnemental)

Le contexte écolo environnemental (qui incorpore le climatique, l’écologique, la nature) fait référence à l’ensemble des événements, faits et phénomènes susceptibles d’agir sur l’équilibre des écosystèmes (c’est-à-dire les milieux où évoluent les êtres vivants, les rapports de ces êtres avec leur milieu et l’exploitation des ressources naturelles) que l’on observe dans un environnement étudié.

Ces événements, faits et phénomènes écolo environnementaux observés

Est-ce qu’il s’agit de nouveautés, de modes, de faits qui sont porteurs d’avenir, de tendances émergentes, de tendances installées, de tendances lourdes, de tendances déclinantes, qui sont susceptibles d’impacter à court, moyen ou long terme votre secteur d’affaires, votre entreprise, vos projets d’affaires ?

Est-ce qu’il s’agit d’occasions d’affaires ou de menaces susceptibles d’impacter à court, moyen ou long terme votre secteur d’affaires, votre entreprise, vos projets d’affaires ?

Plus une entreprise saura bien évaluer le contexte écolo environnemental, plus il lui sera facile de s’y adapter.

TRAVAIL À FAIRE

Identifiez, étudiez, analysez : les forces qui émanent de l’environnement écolo environnemental, qui sont susceptibles d’impacter à court, moyen ou long terme votre secteur d’affaires, votre entreprise, vos projets d’affaires.

Pour vous aider à faire votre travail

✓ Ce qu’il faut étudier et analyser dans l’environnement écologique selon différents auteurs qui se sont intéressés au sujet

✓ Quelques sujets sensibles qui risquent de préoccuper les dirigeants des entreprises de restauration alimentaire au cours des prochaines années

⇐ Guide d’analyse de l’environnement externe de l’entreprise

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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