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SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION (SECTEUR 72)

États financiers et budgets (430-403-ME)

 
4 juin 2020 | Par Christian Latour, Professeur Collège Mérici

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PLAN DE COURS

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DESCRIPTION GÉNÉRALE ET BUT DU COURS

Après avoir suivi ce cours, l’apprenant sera capable de dresser, lire et interpréter les états financiers historique et prévisionnel d’une entreprise qui offre des (SERVICES D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION - SECTEUR INDUSTRIEL 72).

« La comptabilité nous parle : il faut savoir l’écouter. » — Alexandre Taillefer (2017, p. 42)

« […] pour avoir fréquenté beaucoup de diplômés des diverses écoles d’administration, je suis en mesure de faire un constat : on leur enseigne mal la comptabilité ! Pourtant, être capable de lire parfaitement un bilan, des états financiers, un flux de trésorerie, c’est l’une des qualifications les plus importantes d’un entrepreneur. Je me trompe peut-être, mais j’ai l’impression qu’on donne aux étudiants la technique comptable sans leur apprendre à avoir une vision comptable. » — Alexandre Taillefer (2017, p. 41)

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APPROCHES PÉDAGOGIQUES

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COMPÉTENCE SPÉCIFIQUE

  • Effectuer les opérations comptables (047Q*).

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ÉLÉMENTS DE COMPÉTENCES ET CRITÈRES DE PERFORMANCE

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CALENDRIER DES ACTIVITÉS PÉDAGOGIQUES

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CALENDRIER DES ÉVALUATIONS SOMMATIVES ET FORMATIVES

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ACTIVITÉS D’APPRENTISSAGE

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PROJET D’ÉDUCATION ENTREPRENEURIAL AU COLLÈGE

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INTÉGRATION DU PROFIL TIC

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La page Facebook du cours : Comptabilité de gestion

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MÉDIAGRAPHIE SPÉCIFIQUE

Latour C. (20 avril 2012). Manuel de gestion/réflexion du parfait restaurateur... pour mettre un peu d’ordre dans nos connaissances. Dans WikiHRI. Repéré le 26 juin 2018 à https://www.hrimag.com/Manuel-de-gestion-reflexion-du-parfait-restaurateur

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Pour communiquer avec Christian Latour :

• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA

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