LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
État de la situation
L’ÉTAT DE LA SITUATION
« Sans une image bien nette de votre état à l’instant T, quelle que soit la distance qui vous sépare de votre objectifs, il vous sera impossible de commencer à progresser jusqu’à celui-ci. » — Eric Ries (2015, p. 131)
« Sachez toujours où vous en êtes. Si vous l’ignorez, vous ne saurez pas ce que vous devez améliorer. » — Daniel Pink (2016, p. 200)
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Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.