La direction des Hôtels Le Germain a récemment fait appel à la créatrice québécoise Marie Saint Pierre pour créer une toute nouvelle collection exclusive d’uniformes destinés au personnel féminin de ses six établissements.
La signature de la designer est évidente dans les lignes (...)
L’entreprise Intellinox Technologies a récemment remporté le prix Énergia 2016 dans la catégorie « Bâtiment existant - autres secteurs (moins de 10 000 m²) » pour un projet réalisé en partenariat avec la chaîne de restaurants Normandin. Attribuée par l’Association québécoise pour la maîtrise (...)
Le SIAL Canada 2016, qui s’est tenu à Montréal le 13 avril dernier, présentait une foule de nouveaux produits, tendances et innovation, lesquels ont su attirer l’attention de l’équipe de rédaction, qui vous les présente aujourd’hui. Certains de ces produits seront présentés plus en détail dans (...)
Spécialisé dans la location et la vente de matériel pour événements spéciaux de tous les genres, le Groupe ABP a récemment annoncé avoir fait l’acquisition de la succursale québécoise de la compagnie Location Gervais, située au 2980 rue Watt. Fondée en 1919, cette dernière est bien établie sur (...)
Attribués par la National Restaurant Association (NRA), les Kitchen Innovations Awards récompensent les produits les plus innovants dans le domaine culinaire. Nos articles du 26 février et du 3 mars derniers vous présentaient les seize premiers produits sélectionnés parmi les 25 produits (...)
Le Restaurant Show se tenait la semaine dernière à Toronto. C’était l’occasion de faire la rencontre des principaux fournisseurs canadiens dans le réseau des HRI. C’est aussi le moment idéal pour eux de présenter leurs nouveautés et innovations. Voici un premier article dans lequel nous vous (...)
Attribués par la National Restaurant Association (NRA), les Kitchen Innovations Awards récompensent les produits les plus innovants dans le domaine culinaire. Notre article du 26 février dernier vous présentait les six premiers produits sélectionnés parmi les 25 produits récipiendaires. Voici (...)
Avec l’arrivée imminente à Londres du Salon Hotelympia 2016, les organisateurs de la foire ont demandé aux exposants de se prononcer sur les tendances de l’année et comment leurs produits ou services pourront y répondre.
La cuisine comme un théâtre
Avec les consommateurs toujours à la (...)
Les Kitchen Innovations Awards récompensent les produits novateurs en cuisine. Ces derniers doivent être plus intelligents, plus efficaces et plus sécuritaires que les équipements présents actuellement dans les cuisines. Le magazine HRI vous présentera, dans une série d’articles dont voici la (...)
Tzanet, le distributeur d’équipement et d’accessoires de cuisine professionnels bien connu des montréalais, est désormais ouvert à Québec. Située sur la rue Bouvier, la succursale de la Vieille-Capitale aura une clientèle principalement commerciale.
En plus du grand inventaire de produits et (...)
Après les importantes rénovations réalisées dans ses succursales de Québec et de Brossard, Doyon Cuisine annonce la fin des travaux de ses magasins de Trois-Rivières et Drummondville, lesquels ont nécessité un investissement de 400 000 $. Son image de marque étant actuellement uniforme dans (...)
Vancouver Convention Centre West, Colombie-Britannique
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Le président de Brokerhouse Distributors, Jeff Suitor, et le président de Laniel Canada, Jean-Marc Laniel, ont confirmé la signature d’une entente qui mènera à l’achat de Laniel Canada et de sa filiale BBC Sales & Service (récemment renommée Laniel BBC) par Brokerhouse Distributors. La (...)