Entrevues vidéos avec des entrepreneurs-restaurateurs de Québec

Je vous invite, en cliquant sur les liens associés à chaque restaurateur, à découvrir des entrepreneurs qui chacun à leur façon ont marqué le commerce de la restauration alimentaire à Québec.

• Ashton Leblond, fondateur de la chaîne de restaurant Chez Ashton (22 mai 2015)

• Michel Moreau, propriétaire du restaurant La Tyrolienne (19 octobre 2016)

• François Nolin, fondateur des restaurants et de la Micro Brasserie Archibald (23 novembre 2016)

• Jacques Gauthier, fondateur du Groupe Restos Plaisirs (14 décembre 2016)

• Nicolas Cortina, propriétaire du Restaurant Michelangelo à Québec (27 décembre 2017)

• Marcel Veilleux propriétaire du D’Orsay restaurant-pub (5 décembre 2018)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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La première version de ce texte a été mise en ligne le 21 mai 2019.