Entente de distribution entre Colabor et la Boulangerie ACE
La compagnie Colabor et la Boulangerie ACE ont récemment signé une entente de distribution pour environ 45 produits artisanaux partiellement cuits destinés aux réseaux des restaurants et services alimentaires du Québec, de l’Ontario et des provinces atlantiques.
Fondée en 1993, la Boulangerie ACE se spécialise dans la fabrication de pains traditionnels d’inspiration européenne qui ne contiennent aucun agent de conservation. Ses produits sont déjà offerts par des centaines de restaurants, hôtels, traiteurs, épiceries et boutiques gastronomiques au Canada, aux États-Unis et même aux Bermudes.
« Le processus de validation des produits réalisé par Colabor est très strict et minutieux, affirme Philippe Gaudet, directeur marketing de la Boulangerie ACE. Le distributeur a voulu s’assurer que nos produits présentent effectivement la qualité et les caractéristiques recherchées par les restaurateurs et qu’ils correspondent aux goûts en constante évolution des Québécois. Nous sommes très heureux d’avoir pu retenir leur attention. »
Les restaurateurs intéressés à découvrir la gamme de produits ACE destinés aux HRI peuvent visiter le site Internet de l’entreprise ou se rendre au kiosque qui sera mis en place lors de la 25e édition de l’Exposition Colabor, présentée du 22 au 24 septembre prochain au Centre des congrès de l’Hôtel des Seigneurs de St-Hyacinthe.
