Le 11 novembre dernier, le président-directeur général de la Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq), Raymond Desjardins, et le directeur général du Cégep de Saint-Félicien, Louis Lefebvre, officialisaient une entente de partenariat qui privilégiera l’intégration des (...)
La Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) lance officiellement sa campagne de recrutement pour l’édition 2010 des Bourses Grands Chefs relais & Châteaux.
Visant à soutenir le perfectionnement des jeunes diplômés de l’ITHQ dans le secteur des métiers de (...)
En mai dernier, deux enseignants et sept élèves du Centre de formation professionnelle Bel-Avenir de la Commission scolaire du Chemin-du-Roy, à Trois-Rivières, ont vécu une expérience académique hors de l’ordinaire. En effet, les participants, inscrits à l’attestation de spécialisation (...)
Pour la plus récente édition de son calendrier annuel Le lait 2011 : Produits laitiers d’ici, talents d’ici, la Fédération des producteurs de lait du Québec (FPLQ) a fait appel aux services de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et de 13 de ses étudiants des programmes de (...)
À l’occasion de la Semaine québécoise de réduction des déchets, qui se déroule du 17 au 24 octobre, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a présenté son projet pilote de collecte des matières végétales putrescibles. Cette initiative s’inscrit dans la mise en œuvre du système (...)
Le 6 octobre dernier, le Conseil des ministres procédait à la nomination de deux nouveaux membres au sein du conseil d’administration de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), soit Jacques Parisien et Paolo Di Pietrantonio.
Président d’Astral Media Radio inc. et d’Astral (...)
La Fondation québécoise de la relève en tourisme (FQRT) invite tous les étudiants en restauration, tourisme ou hôtellerie inscrits dans l’un des programmes de niveau secondaire, collégial ou universitaire offerts par des établissements membres de l’Association québécoise de la formation en (...)
Dans le cadre d’un petit déjeuner-réseautage avec des représentants du secteur HRI, la directrice de l’École internationale d’hôtellerie et de tourisme du Collège LaSalle, Mme Kathleen Richards a présenté avec son équipe d’enseignants trois nouveaux programmes de formation : Gestion des (...)
Encore cette année, le Grand Dîner de la rentrée de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) a connu beaucoup de succès en recueillant 67 000 $ pour le Fonds de soutien en entrepreneuriat. Ce fonds a été créé l’an dernier par la Fondation de l’ITHQ afin de contribuer à enrichir (...)
Le 25 octobre 2010 marquera la quatrième édition du concours Coupe Nouvelle Génération Belcolade, présenté au Complexe Desjardins de Montréal. Pour l’occasion, 11 participants du Québec, finissants ou récemment diplômés en pâtisserie/chocolaterie, exposeront leur créativité et leur (...)
Club de golf Royal Charbourg, Québec
Marie-Josée Banville, 418 683-1591, ou [email protected].
Le 10 septembre dernier, la Fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ), l’entreprise de gestion hôtelière Atlific Hotels et l’ITHQ procédaient à la signature d’une entente de partenariat et à l’inauguration officielle de la salle de classe Atlific Hotels.
Avec cette (...)
C’est dans la salle de bal du Château Frontenac que la première saison de l’émission Les Chefs ! s’est terminée avec l’annonce du grand gagnant. Des 14 aspirants-chefs, c’est Guillaume Cantin, de Québec, qui a finalement été désigné par un jury des plus impressionnants. Les juges Jean-Luc (...)
Il n’y a pas à dire, 2010 est une très bonne année pour Justine de Valicourt. En plus de s’être vu attribuer plusieurs récompenses du milieu gastronomique, l’étudiante en cuisine à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) vient de se voir attribuer la prestigieuse bourse (...)
Le gala de remise de bourses de reconnaissance de l’École hôtelière de la Capitale (EHC) était présenté le 10 juin dernier. Pour l’occasion, le directeur général de l’Association hôtelière de la région de Québec et président du conseil d’établissement de l’ÉHC, Brian Aubé, avait fait appel à (...)