LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

EP (S7) — Créer le persona d’un client idéal de l’école de tourisme, d’hôtellerie et de restauration de Mérici collégial privé

11 octobre 2018 - Par Christian Latour

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L’activité d’apprentissage présentée sur cette page est en lien avec les cours :

Stratégie marketing (430-C02-ME) (H)
Stratégie marketing (430-C02-ME) (R)
Stratégie marketing (430-C02-ME) (T)

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À lire attentivement [1]

• Le profilage
• Les personas
• Créer un Avatar… selon Olivier Roland

Le contexte de réalisation

Dans le cadre de votre évaluation finale, en considérant le fait que cette proposition de valeur fait partie d’un tout, vous devez concevoir pour vos clients cibles (les étudiants de l’école de tourisme, d’hôtellerie et de restauration de Mérici collégial privé) un prototype de proposition de valeur.

EXERCICE PRATIQUE (EP) semaine 7

Créer le persona d’un client idéal de l’école de tourisme, d’hôtellerie et de restauration de Mérici collégial privé

Le travail à faire

En utilisant les résultats obtenus lors des exercices pratiques (EP) réalisés après les cours des semaines 5 et 6 :

EP (S5) — Le profilage d’un étudiant(e) de l’école de tourisme, d’hôtellerie et de restauration de Mérici collégial privé
EP (S6) — Créer le profil type d’un client idéal

Construisez « le persona » de l’étudiant(e) idéal(e) de l’école de tourisme, d’hôtellerie et de restauration de Mérici collégial privé. [2]

Le partage des résultats

À des fins d’analyse et de comparaison, l’ensemble des personas réalisés par les étudiant(e)s vont être partagés à l’ensemble des étudiant(e)s de la classe.

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⇐ Exercices pratiques (EP) — Le marketing stratégique (430-C02-ME)

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MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Pour communiquer avec Christian Latour :

• Par courriel : clatour@merici.ca
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.

Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

[2Comparativement au profil type du client idéal, le profil d’un persona est construit à partir d’attributs et de caractéristiques réelles que l’on a observées et/ou obtenu en profilant des individus réels qui font réellement partie d’un segment de clients ciblés, mais également à partir d’attributs et de caractéristiques désirées qui sont simplement ajoutées.




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