LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Dressez l’état des résultats de l’entreprise Le Réfectoire inc.
À LIRE ATTENTIVEMENT [1]
Le travail à faire
En utilisant le fichier Excel et les informations suivantes :
- Entretien & Réparation 31 000 $
- Amortissement 36 000 $
- Coût direct d’exploitation 31 000 $
- Revenus nourriture 960 000 $
- Musique & Divertissement 25 000 $
- Impôts 18 000 $
- Prime cost 744 000 $
- Coûts de la main-d’œuvre 384 000 $
- Frais d’occupation 96 000 $
- Revenus boisson 216 000 $
- Marketing & Communication marketing 40 000 $
- Coûts des produits vendus 360 000 $
- Services publics 36 000 $
- Frais financiers 36 000 $
- Autres revenus 24 000 $
- Administration & Frais généraux 35 000 $
- Le taux de contribution de l’entreprise pour les avantages sociaux est de 20 % (les avantages sociaux sont inclus dans le coût de main-d’œuvre de 384 000 $)
1 — Dressez l’état des résultats de l’entreprise Le Réfectoire inc. pour la période débutant le 1er janvier 20XX et se terminant le 31 décembre 20XX ?
2 — Procédez à l’analyse verticale de l’état des résultats de l’entreprise Le Réfectoire inc. ?
3 — Si l’entreprise Le Réfectoire compte 100 places assises, calculez le revenu annuel par place de cette entreprise ?
⬅️ Cahier d’exercices — État des résultats
⬅️ Solutionnaire — État des résultats
⬅️ Cahier d’exercices — Les états financiers
⬅️ Cahier d’exercices — La comptabilité de gestion
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
Pour communiquer avec Christian Latour 😎
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour, MBA
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
