Distinctions

Les mises en candidature pour les prix Chapeau restaurateurs ! sont ouvertes
11 juillet 2011

La Fondation ARQ est heureuse d’annoncer l’ouverture des mises en candidature pour les prix Chapeau restaurateurs ! 2011. Anciennement connue sous le nom de Coup de chapeau, cette reconnaissance rend hommage aux restaurateurs québécois qui n’hésitent pas à s’impliquer dans leur milieu pour partager (...)

La SCCPQ présente ses lauréats pour 2011
Par Ginette Poulin  - 6 juillet 2011

C’est lors du 58e Gala annuel du président de la SCCPQ, qui se déroulait le 29 mai dernier à l’Auberge du Lac Taureau, que la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec a décerné ses titres honorifiques pour l’année 2011, notamment ceux de Chef cuisinier et de Chef pâtissier national de l’année. (...)

Un montréalais reçoit la plus haute distinction de McDonald’s
6 juillet 2011

John Porfilio est l’un des cinq Canadiens à s’être vu remettre la plus grande distinction accordée par l’entreprise McDonald’s lors d’un banquet spécial, lequel se déroulait récemment dans la ville de Oak Brook, en Illinois. M Porfilio a été honoré pour son travail à titre de directeur en chef du (...)

Le Quality Suites de Drummondville nommé Hôtel canadien de l’année chez Choice Hotels Canada
23 juin 2011

À l’occasion du 57e congrès annuel Choice Hotels International, qui se tenait en mai dernier à Boston, l’hôtel Quality Suites de Drummondville s’est vu remettre le prestigieux prix « Hôtel canadien de l’année 2011 ». Cette reconnaissance fait suite au prix Hospitalité Platine attribué quelques semaines (...)

Deux représentants des HRI reçoivent l’Ordre national du Québec
Par Ginette Poulin  - 20 juin 2011

C’est le 15 juin dernier, à l’hôtel du Parlement, que se déroulait la cérémonie annuelle de la remise de l’insigne de l’Ordre national du Québec, la plus prestigieuse des distinctions honorifiques décernées par l’État québécois. Parmi les 35 récipiendaires choisis cette année, le chef cuisinier Jean-Paul (...)

L’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand dévoile ses lauréats des Prix de l’Excellence 2011
15 juin 2011

Le 29 mai dernier, l’Association de l’Agrotourisme et du Tourisme Gourmand a annoncé les lauréats de ses Prix de l’Excellence pour l’année 2011.
La catégorie « Coup de Cœur du Public » a honoré 13 propriétaires d’établissements qui se sont illustrés par l’expérience exceptionnelle qu’ils ont fait vivre à (...)

PepsiCo Canada au palmarès des 50 entreprises les plus socialement responsables au pays
Par Ginette Poulin  - 10 juin 2011

L’entreprise PepsiCo Canada, qui regroupe les marques Pepsi Cola, Gatorade, Tropicana, Frito Lay et Quaker, est fière d’annoncer qu’elle fait partie du palmarès des 50 entreprises les plus socialement responsables au pays du magazine Maclean’s.
Chaque entreprise est sélectionnée selon son rendement (...)

Pizza Pizza remporte un Webby Award
Par Ginette Poulin  - 6 juin 2011

L’application de commande unique pour téléphones intelligents de Pizza Pizza aura été bénéfique pour la chaîne de restaurants puisqu’à peine un mois après son lancement, elle s’est mérité le titre de Meilleur outil d’achat pour un appareil mobile lors de la dernière édition des Webby Awards. Cette importante (...)

Le Manoir du lac William au Panthéon de la performance 2011
2 juin 2011

Depuis 28 ans, la Chambre de commerce et d’industrie des Bois-Francs et de l’Érable (CCIBFE) présente le Panthéon de la performance, un gala qui vise à souligner l’excellence dans le milieu des affaires de plusieurs entreprises et personnalités des MRC des Bois-Francs, d’Arthabaska et de l’Érable. (...)

La présidente de Première Moisson reçoit le prix Rosemary-Davis
1er juin 2011

Financement agricole Canada (FAC) rendait récemment hommage à Liliane Colpron, présidente et copropriétaire des boulangeries Première Moisson, en lui remettant le prix Rosemary-Davis pour la province de Québec. Femme d’affaires, chef de file et visionnaire de l’industrie agroalimentaire, Mme Colpron a (...)

Le Louis D’or se distingue lors de la 7e édition du Grand Prix des Fromages Canadiens
Par Ginette Poulin  - 19 mai 2011

Organisé tous les deux ans par les Producteurs laitiers du Canada, Le Grand Prix des Fromages Canadiens met en vedette la qualité, la variété, le goût et la polyvalence des fromages canadiens faits à partir de lait de vache. Lors de la 7e édition de la compétition, qui était présentée le 20 avril (...)

Le Comfort Inn & Suites Saint-Nicolas remporte un prix important
Par Ginette Poulin  - 10 mai 2011

L’hôtel Comfort Inn & Suites de Saint-Nicolas a récemment été désigné lauréat du prestigieux prix Hospitalité Or 2011 par Choice Hotels Canada (CHC). Considéré comme l’un des meilleurs hôtels franchisés opérant sous la bannière Comfort, l’établissement a accordé une priorité absolue à la satisfaction de (...)

La Coupe des Nations dévoile ses lauréats pour 2011
Par Ginette Poulin  - 21 avril 2011

La liste des gagnants de la 13e édition de la Coupe des Nations a été dévoilée le 7 avril dernier, lors du Gala de la Coupe des Nations qui était présenté à l’Hôtel Le Dauphin de Drummondville. Au total, 104 médailles ont été attribuées, ce qui correspond à environ 30 % du total des produits inscrits. (...)

Paul Bocuse nommé chef du siècle
Par Ginette Poulin  - 20 avril 2011

Le 30 mars dernier, le prestigieux Culinary Institute of America (CIA), situé à New York, a décerné le titre de Chef du siècle au célèbre chef Paul Bocuse. Considéré par plusieurs comme le père de la cuisine française moderne, le chef de 85 ans s’est vu remettre un « Augie award », un prix créé en (...)

Anne-Sophie Pic élue meilleure femme chef au monde
Par Ginette Poulin  - 19 avril 2011

En plus de dévoiler les établissements qui font partie du prestigieux palmarès S.Pellegrino des 50 meilleurs restaurants au monde pour 2011, les organisateurs de cet événement annuel ont récemment révélé que la réputée chef Anne-Sophie Pic, de la Maison Pic, à Valence, a obtenu le tout premier prix Veuve (...)

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