Distinctions
La 4e saison de l’émission Les Chefs ! pourra à nouveau compter sur le soutien de Relais & Châteaux
Pour le regroupement Relais & Châteaux, la cuisine est un art vivant et exigeant, empreint d’audace et d’inventivité. Éveiller les sens reste la plus belle des recettes et seuls quelques chefs ont le petit supplément d’âme nécessaire pour transformer un plat en une véritable création (...)
Des établissements québécois se voient récompensés par TripAdvisor
TripAdvisor remettait récemment ses prix « Certificat d’Excellence » pour l’année 2013. Attribuée aux hôtels, auberges, centres de villégiatures et restaurants qui obtiennent régulièrement des avis exceptionnels de la part des voyageurs pour la qualité de leur hospitalité, cette récompense est (...)
Des entreprises du secteur de l’alimentation voient leur stratégie marketing récompensée
Le 15 mai dernier, lors de son gala annuel, l’Association des professionnels de la communication et du marketing (APCM) a récompensé les meilleures équipes de stratèges et de la relève pour l’efficacité et le côté innovateur de leurs campagnes de communication-marketing.
Trois entreprises (...)
Les lauréats nationaux des Grands Prix du tourisme 2013 sont maintenant connus
Le 14 mai dernier, 54 entreprises ou organisations sont montées sur scène au Hilton Casino du Lac-Leamy, à Gatineau, pour récolter leur Grand Prix du tourisme québécois. Cette reconnaissance vise à souligner les efforts et le dynamisme des entreprises qui œuvrent dans le domaine touristique, (...)
Appel de candidatures : prix Chapeau Restaurateurs 2013
La Fondation ARQ est heureuse d’annoncer l’ouverture des mises en candidature pour la prochaine édition des prix Chapeau Restaurateurs ! Ces derniers visent à rendre hommage aux professionnels qui font une différence dans leur milieu tout en faisant la promotion des métiers de la restauration. (...)
SIAL Canada dévoile le grand gagnant du prix SIAL Innovation 2013
Le « Pâté de saumon fumé congelé » de la compagnie A Acadien Atlantic s’est mérité le Grand Prix SIAL Innovation 2013. Ce dernier s’est démarqué lors de la sélection initiale qui avait été faite en mars dernier parmi la cinquantaine de produits participants au concours pour finalement (...)
Le Chef Normand Laprise honoré à New York pour son livre Toqué !
Le grand chef Relais & Châteaux, Normand Laprise, fait une fois de plus rayonner la gastronomie du Québec au-delà des frontières en remportant le prestigieux prix de la James Beard Foundation pour son livre Toqué ! Creators of a New Quebec Gastronomy, dans la catégorie « Cooking From a (...)
SIAL Canada révèle les cafés vainqueurs du concours Coffee Cup by SIAL
Le 1er mai 2013, le Salon international de l’alimentation SIAL : Canada dévoilait les gagnants du concours Coffee Cup by SIAL, qui récompense les meilleurs cafés soumis par des torréfacteurs et producteurs du monde entier. Voici la liste des gagnants selon leur catégorie :
CATÉGORIE : (...)
Une innovation de Cascades remporte une médaille d’or aux Edison Awards 2013
La compagnie Cascades est fière d’annoncer que le papier essuie-mains Cascades antibactérien a reçu la médaille d’or dans la catégorie Consumer Packaged Goods : Cleaning Solutions (produits de consommation emballés : solutions de nettoyage) lors de la dernière édition des Edison Awards, qui (...)
Le concours Olive d’Or révèle ses gagnants pour 2013
Le concours Olive d’Or du Salon international de l’alimentation SIAL Canada vise à promouvoir la qualité des huiles d’olive extra-vierges du monde entier sur le marché nord-américain. Pour cette huitième édition, les juges ont sélectionné neuf lauréats sur plus de 110 huiles participantes (...)
SCA nommée parmi les entreprises les plus éthiques au monde
Pour une sixième année consécutive, la compagnie SCA vient d’être choisie parmi les entreprises les plus éthiques au monde. Compilée par l’Ethisphere Institute, cette liste annuelle réunit des organisations faisant preuve de leadership dans la promotion de normes d’éthique élevées. Pour la (...)
L’application « A Taste of Montreal » se voit récompensée
Tourisme Montréal est fière d’annoncer que l’application iPad A Taste of Montreal s’est démarquée lors de la dernière édition des Canada’s Northern Lights Awards for Excellence in Travel Journalism. Cette remise de prix visait à récompenser la qualité des émissions, publications, articles web, (...)
La soirée gourmande de la Fondation Serge-Bruyère remporte beaucoup de succès
Près de 200 personnes étaient réunies à l’École hôtelière de la Capitale (EHC), le 11 avril dernier, pour la soirée-bénéfice de la Fondation Serge-Bruyère. Pour l’occasion, le chef invité et président de la fondation, Jean-Luc Boulay, a proposé un menu aux saveurs boréales qui a su en (...)
Les meilleurs fromages canadiens de 2013 sont récompensés
Le 18 avril dernier, Les Producteurs laitiers du Canada dévoilaient les lauréats de la 8e édition des Grands Prix des Fromages Canadiens. Organisé tous les deux ans, ce prestigieux concours met l’accent sur la qualité, le goût et la polyvalence des fromages de chez nous, faits à partir de (...)
Le Café du Monde devient le 1er établissement Bistrots Beaujolais au Canada
C’est avec grand plaisir que le Café du Monde a annoncé sa nouvelle appartenance au très sélect réseau des Bistrots Beaujolais, un gage de qualité, de gourmandise et de convivialité dans le milieu de la restauration. Membre du Groupe Restos Plaisirs depuis 1987, Le Café du Monde est le premier (...)
