Les nouveaux pavillons Oasis du Spa Eastman, en Estrie, recevront une aide financière de 3,5 M$ de la part du ministère du Tourisme dans le cadre du Programme d’aide à la relance de l’industrie touristique. La somme annoncée était tout d’abord de 2 933 200 $ pour la réalisation de ces (...)
Le salon de la restauration Sirha Lyon, organisé du 19 au 23 janvier à Lyon (France), est l’un des évènements les plus importants dans le monde de la gastronomie. Il rassemble les meilleurs chefs, professionnels de la restauration et fournisseurs du secteur pour partager leurs idées et leurs (...)
Hier, dans le cadre de la finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie qui se déroulait à Lyon (France), l’équipe canadienne a remporté le prix spécial écoresponsable et s’est classée au 10e rang de la compétition face à 19 autres pays. L’équipe était composée de Patrick Bouilly, professeur de (...)
Chalets Lanaudière a obtenu le mois dernier la certification Biosphère et est ainsi devenu le deuxième établissement québécois, un peu moins d’un an après l’InterContinental Montreal. Ce système de gestion et de certification de la durabilité est un outil de certification de durabilité (...)
Les Cantons-de-l’Est figurent à la 49e place sur les 52 destinations à visiter en 2023 selon le New York Times. La région québécoise est décrite comme une « Nouvelle-Angleterre canadienne avec un style français » et se distingue pour son offre gastronomique épicurienne.
« Montréal et la (...)
Après deux années de pandémie et d’accès limité, l’Hôtel de glace, qui se retrouvera pour une septième fois au Village Vacances Valcartier, agrandit son bâtiment et bonifie son offre. Bien que son ouverture dépende de la météo, l’objectif reste de commencer à accueillir les visiteurs entre (...)
L’Hôtel Uville à Montréal a été récompensé lors des Prix Hotelia de l’Association hôtelière du Grand Montréal pour l’expérience-client qu’il offre avec son hôtel-musée créé sur le Montréal des années 60 et 70. Chaque étage a été conçu comme un chapitre et chaque chambre comme l’une des 33 (...)
Dans le cadre d’un nouveau volet de son partenariat avec l’organisation de développement positif des jeunes 4-H Canada, McDonald’s du Canada a annoncé hier le lancement d’un programme national de bourses d’études pour de futurs agriculteurs canadiens. Ainsi, 16 bourses totalisant 80 000 $ (...)
Tandis que Raymond St-Pierre a pris cette année sa retraite après 43 années passées dans l’hôtellerie, l’Association hôtelière du Grand Montréal a choisi de lui remettre le Grand Hotelia - un prix reconnaissance pour souligner « la qualité exceptionnelle de son cheminement de carrière ».
Né (...)
Aujourd’hui, s’est tenu au Manège militaire Voltigeurs de Québec, le RDV 2022 de l’Association Restauration Québec (ARQ). Les relations humaines étaient au centre des discussions et plusieurs conférenciers sont venus donner leurs avis et conseils sur le sujet aux membres de l’association et (...)
Les membres de l’Alliance de l’industrie touristique du Québec et ses partenaires se sont réunis hier à Québec à l’occasion de la Grande conférence Alliance 2022. Les participants et les personnalités présentes ont reconnu l’importance de poser des gestes concrets qui permettront de répondre (...)
Montréal obtient la première place en Amérique du Nord au palmarès du Global Destination Sustainability Index 2022 et se classe 24e dans le Top 30 des métropoles internationales.
« Ce classement vient confirmer la pertinence des actions réalisées dans le cadre de notre stratégie de (...)
La chaîne de pizzéria NO.900 a été récompensée cette semaine par la certification Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), une distinction internationale accordée aux restaurants qui respectent toutes les règles de la pizza napolitaine. Elle devient ainsi la seule pizzéria au Québec et la (...)
Le congrès Re-connexion 2022, tourisme durable, main-d’œuvre et technologie a réuni pour la première fois les membres de l’Association Hôtellerie Québec (AHQ) et ceux de l’Association québécoise des spas (AQS). Une version hybride a été offerte ces 7 et 8 novembre depuis l’Estrimont Suites (...)
Solutions gourmandes, un projet de la Corporation de développement communautaire du Granit (CDC) située à Lac-Mégantic, a gagné le 20 octobre dernier un prix Distinction au Gala des Prix d’excellence en environnement des Cantons-de-l’Est. En deux ans d’existence, il a permis de sauver près de (...)