LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
« Diriger et apprendre ne sont pas dissociable. » — John F. Kennedy
Pour diriger, il faut apprendre beaucoup, sur une infinité de sujets, mais surtout, il faut en apprendre un maximum concernant les motivations existentielles qui permettent d’expliquer les comportements des femmes et des hommes que vous comptez diriger.
4 SUJETS À ÉTUDIER ET COMPRENDRE POUR MIEUX DIRIGER
1 - Concernant l’apprentissage
Krisnamurti a dit… « Le vrai apprentissage se fait quand l’esprit de compétition a cessé. »
Robin S. Sherma a dit… « L’apprentissage de n’importe quelle habileté est composé de 3 étapes. Vous devez d’abord “apprendre” ce qu’il vous faut apprendre, par exemple en lisant des ouvrages traitant de l’habileté que vous voulez maîtriser. Ensuite, vous devez prendre le temps d’assimiler ces nouvelles connaissances et de les intégrer à votre vie. Vous y arriverez en les mettant en pratique dans le laboratoire de votre quotidien. C’est le volet “faire” du processus. Une fois que vous aurez réussi, et cela peut exiger pas mal de temps, vous passerez au volet “être” de votre vie. C’est à ce moment que vous commencerez à vivre au quotidien avec cette nouvelle habileté. »
2 - Concernant l’importance des désirs et besoins des personnes
3 - Concernant l’influence de l’environnement sur les personnes
Nos habitudes et nos comportements individuels dépendent largement de notre environnement.
4 - Concernant les forces et les faiblesses des personnes
MOTS DE LA FIN
« Apprendre et enseigner : c’est la règle d’or [pour un dirigeant]. » — Jérôme Ferrer
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
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