Dévoilement des finalistes des meilleures publications culinaires de 2014
Un grand total de 59 candidatures ont été retenues pour l’édition 2014 du concours « Les Saveurs du Canada – Les lauréats des publications culinaires ». Ayant pour but de récompenser le meilleur de l’écriture et de l’édition de livres traitant des aliments et boissons, cette remise de prix est l’une des plus importantes au pays. Gusto TV, le canal canadien de nouvelles culinaires et de l’art de vivre, se joint à l’organisme à titre de présentateur officiel et de partenaire média pour le gala officiel où les titres des livres gagnants seront dévoilés. L’événement se déroulera le 20 octobre prochain, au Arcadian Court de Toronto. C’est aussi lors de cette soirée que le nom de l’auteur francophone qui sera introduit au Temple de la Renommée sera annoncé.
Voici la liste des finalistes québécois qui se sont illustrés dans les quatre catégories du concours :
Catégorie Narrations culinaires
- Miel, L’art des abeilles, l’or de la ruche, Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt - Éditions de l’Homme.
- Les saveurs gastronomiques de la bière, Lévesque Gendron, David et Martin Thibault - Éditions Druide
Catégorie Livres de cuisine générale
- In the Kitchen with Stefano Faita : Over 250 Simple and Delicious Everyday Recipes, Stefano Faita - Penguin Canada Books
- Entre nous, Jonathan Garnier - Les Éditions Transcontinental
- L’atelier de Daniel Vézina, mes classiques préférés, recettes étape par étape, Daniel Vézina - Les Éditions La Presse
- Dans la cuisine de Danny St-Pierre, Danny St Pierre - Les Éditions La Presse
Catégorie Livres de cuisine sujet unique
- Les Règles d’or des épices, recettes et récits de Ethné et Philippe de Vienne, chasseurs d’épices, Philippe et Ethné De Vienne - Éditions du Trécarré
- Citron : 100 recettes et beaucoup plus, Isabelle Lambert - Modus Vivendi
- Cuisiner au fil des récoltes : 170 recettes pour profiter des fruits et légumes, Geneviève Rossier, éd./Coup de Pouce -Les Éditions Transcontinental
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