Développement durable
La co-fondatrice d’Équiterre reçoit l’Ordre du Canada
Laure Waridel, écosociologue et co-fondatrice de l’organisme Équiterre, fera parti des prochaines personnalités à recevoir l’Ordre du Canada. Mme Waridel s’est vu remettre cette prestigieuse distinction pour sa grande contribution en tant qu’auteure, chroniqueuse et militante sur les questions (...)
bilan positif de la Table pour la récupération hors foyer
L’organisme la Table pour la récupération hors foyer a récemment dévoilé les résultats de son rapport d’activités 2008-2011. C’est avec fierté que le président de l’organisme, Daniel Cotte, a annoncé que les programmes mis en place génèrent des résultats hors du commun puisque le nombre de (...)
La CRFA et la NRA deviennent partenaires
L’Association canadienne des restaurateurs et des services alimentaires (CRFA) vient de signer une entente de partenariat avec la National Restaurant Association (NRA) pour lancer une version canadienne du Conserve Sustainability Education Program. Par cette initiative, les nombreux (...)
La gestion des pesticides au Québec
Alors que le Québec révise actuellement son Code de gestion des pesticides, la Fondation David Suzuki, Nature Québec et Équiterre invitent les Québécois à signer une pétition en ligne afin de demander à ce que le futur Code assure aux Québécois une protection équivalente à celle qu’offrent les (...)
Le groupe ACCOR publie un manifeste de son engagement envers le développement durable
Après avoir développé des outils d’analyse de son impact environnemental, voilà que le groupe hôtelier ACCOR publie un manifeste de son engagement en faveur du développement durable : PLANET 21. Ce dernier réuni les 21 propositions faites par l’entreprise pour diminuer l’empreinte écologique (...)
Le Holiday Inn Express & Suites Saint-Hyacinthe récompensé pour ses initiatives environnementales
Le 6 mars dernier, lors de la remise des Prix d’excellence de l’Association des hôtels du Canada (AHC), l’Hôtel M - Holiday Inn Express & Suites Saint-Hyacinthe a été honoré dans la catégorie « Énergie et Environnement ». Cette reconnaissance vise à souligner le développement d’une culture (...)
L’organisme ONE DROP propose des recettes faibles en eau
Pour marquer la 20e édition de la Journée mondiale de l’eau, qui se tiendra le 22 mars prochain, ONE DROP lance l’opération « Il y a de l’eau dans notre assiette ! »
Destinée à sensibiliser les citoyens aux conséquences de leurs choix alimentaires sur les ressources en eau, cette initiative (...)
PFK ouvrira son premier restaurant « éco-conçu »
Le groupe Yum !, qui réuni plusieurs bannières importantes dans le domaine de la restauration rapide, annonce la construction d’un établissement KFC/PFK écoconçu dont l’ouverture est prévue pour le mois de juin 2012 dans la ville de Chartres, en France.
L’installation de systèmes de pompe à (...)
Une méthodologie standardisée pour mesurer l’impact de CO² dans les hôtels
Selon le quotidien TendanceHotellerie.fr, l’International Tourism Partnership et le World Travel & Tourism Council ont lancé une réflexion en septembre dernier pour créer une méthodologie standardisée pour mesurer l’impact carbone dans l’industrie hôtelière. Cette mesure universelle (...)
Salon mondial & professionnel des vins issus de l’agriculture biologique
Montpellier, France
www.millesime-bio.com
Les hôtels certifiés verts réunis dans une même application
L’application mobile Green Globe de Apple offre désormais aux voyageurs de rechercher instantanément les hôtels et établissements de villégiature munis d’une politique durable. En plus de fournir des photos et des descriptions des entreprises certifiées, l’application donne des liens directs (...)
Les événements écoresponsables auront leur propre gala
Le Conseil québécois des événements écoresponsables lance la première édition du concours « Les Vivats ». Présentés en collaboration avec Loto-Québec, les prix Vivats visent à rendre hommage aux organisateurs d’événements qui adoptent des pratiques responsables.
« Les organisateurs de tous (...)
Tous les moyens sont bons pour protéger l’environnement
Histoire de sensibiliser sa clientèle aux pratiques environnementales, l’hôtel InterContinental San Francisco offre désormais un forfait permettant aux visiteurs d’économiser jusqu’à 10 % du prix de leur chambre. Pour ce faire, les clients doivent, entre autres, réduire leur consommation (...)
Bonduelle adopte le gaz naturel
Le 7 octobre dernier, l’entreprise Bonduelle Amérique du Nord, un des plus importants transformateurs de légumes en conserve et surgelés au Canada, annonçait des investissements de plus de 5 millions de dollars pour effectuer la conversion énergétique de son usine de Saint-Denis-sur-Richelieu (...)
Nouvelle identification pour les établissements RéserVert
Les établissements certifiés RéserVert seront dorénavant plus faciles à reconnaître. En effet, un certificat incluant le logo de l’Association des hôteliers du Québec (AHQ), le nom de l’établissement certifié et le logo du programme RéserVert est maintenant offert et pourra être affiché bien (...)
