Deux restaurants Commensal poursuivront la tradition de la bannière sous un autre nom
Les propriétaires des restaurants Commensal qui sont situés sur les rues St-Denis et McGill College, à Montréal, ont décidé de maintenir la mission initiale de la chaîne qui, pendant 35 ans, a su mettre le végétarisme de l’avant au Québec. Ces deux succursales ne sont pas touchées par la transaction annoncée le 29 novembre dernier par le Groupe Restaurants Imvescor Inc., qui a procédé à l’acquisition de l’usine de production, de la marque ainsi que de tous les produits de détail associés et commercialisés sous le nom de Commensal.
Dès janvier 2014, les deux établissements se doteront d’un nouveau nom et d’une nouvelle image de marque et proposeront de nouvelles saveurs qui seront ajoutées aux classiques déjà bien connus des clients du Commensal. D’ici le dévoilement de la nouvelle identité, un site Internet transitoire ainsi qu’une page Facebook ont été créés pour tenir les clients informés. Mais on sait déjà que Joël Legendre, artiste multidisciplinaire québécois de renom, agira à titre de porte-parole officiel des restaurants Commensal St-Denis et McGill pour soutenir la nouvelle stratégie promotionnelle.