Après plus de 25 ans endormi entre les murs du Centre Eaton à Montréal, Le 9e s’est refait une beauté dans son style originel, imaginé par l’architecte français Jacques Carlu en 1931. Visite guidée de ce lieu qui accueille de nouveau un (...)
Après plus de 25 ans endormi entre les murs du Centre Eaton à Montréal, Le 9e s’est refait une beauté dans son style originel, imaginé par l’architecte français Jacques Carlu en 1931. Visite guidée de ce lieu qui accueille de nouveau un (...)
Il était une fois un entrepreneur passionné de design qui voulait ajouter un restaurant à son hôtel. L’homme avait aussi le désir plutôt audacieux de donner l’impression à ses futurs clients qu’ils dînent à bord d’un cargo. Débordé par tous ses autres projets créatifs, il s’est dit que – une (...)
Vitrage maximal !
Le client voulait un endroit inondé de lumière naturelle. Solution ? Un mur-rideau légèrement translucide. « Il a fallu de nombreux échantillons avant d’arriver au produit final, se rappelle Yan Laplante, architecte de CCM2. Les murs intérieurs ont été quant à eux couverts (...)
Pour cette édition de notre chronique sur le design international, nous nous sommes concentrés sur des pièces ou des éléments précis d’hôtels et de restaurants récemment construits ou rénovés qui ont su retenir l’attention des visiteurs et des professionnels du monde entier. Voici donc un (...)
Les directeurs de services alimentaires du milieu institutionnel ou de la restauration le savent : construire de A à Z ou rénover une cuisine, ce n’est pas de la tarte ! L’espace doit être extrêmement fonctionnel et doit respecter de hauts standards de sécurité et d’hygiène. Rien ne doit être (...)
Une atmosphère de forêt enchantée comprenant un lounge, trois bars, une salle privée et… beaucoup de bois, voilà qui met bien la table pour une cuisine axée sur les trésors du terroir et les produits sauvages.
« Je me suis donné carte blanche, résume tout simplement Alexandre Brosseau, à la (...)
Si vous pensiez qu’un éclairage tamisé pouvait suffire à créer un bar à succès, détrompez-vous ! Chaque pouce de l’aménagement de Mimi la Nuit a été songé et resongé afin de produire exactement l’atmosphère recherchée. L’adage disant que « Le génie, c’est 5 % d’inspiration et 95 % de (...)
On a ici un designer et son client qui ont pas mal d’atomes crochus. Tellement, en fait, qu’ils font déjà des affaires ensemble en tant que copropriétaires d’un bar du Vieux-Montréal. Quand David Bourdeau décide de louer une propriété centenaire située au bord de l’eau à Laval pour créer Le (...)
Bye bye, comptoirs de restauration minute où la déco se décline en couleurs primaires ! Voici ce qui arrive lorsqu’un designer intrépide comme Olivier Paré reçoit d’un propriétaire du restaurant La Belle Province à l’esprit ouvert le mandat de renouveler la recette pour créer le premier (...)
L’atmosphère est bien campée dès l’entrée : en guise de bienvenue, une reproduction géante de la divinité hindoue Ganesh accueille les visiteurs. Traditionnellement représenté avec un gros corps possédant quatre bras et une tête d’éléphant à une seule défense, Ganesh, dieu des gens créatifs, (...)
Le client entre dans une restaurant ou un hôtel. Tout de suite, il expérimente ou pas un effet « WOW ! ». Le ton de la sortie est donné. Comment obtenir cet aménagement qui plaît et reflète les tendances en cours ? Le designer Agostino De Riggi nous parle de sa récente expérience au restaurant (...)
Hôtel La Ferme, 50, rue de la Ferme, Baie-Saint-Paul (www.lemassif.com)
Fiche technique Nombre de chambres : 145 Architecture : LemayMichaud, Co-Architecture et sTgM Design : LemayMichaud Propriétaire : Le Massif de Charlevoix
L’Hôtel La Ferme réunit cinq pavillons qui se distinguent par (...)
Las Vegas, c ’est bien connu, offre le meilleur comme le pire dans bien des domaines. Longtemps considérée comme le royaume du kitch, la ville compte aujourd’hui de nombreux exemples exceptionnels, notamment en matière de design d’hôtel et de restaurant. Bien que les services qui y sont (...)