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Des « tickets restaurant » pour relancer l’industrie

 
31 janvier 2022
Crédit photo: Life Of Pix / Pexels

La responsable de Québec solidaire en matière d’Économie, Ruba Ghazal, a proposé de distribuer des tickets restaurant d’une valeur de 100 $ à tous les ménages du Québec qui reçoivent le crédit d’impôt pour la solidarité, afin de soutenir la relance de l’industrie de la restauration tout en bonifiant le pouvoir d’achat des familles.

« Les restaurateurs ont eu la vie dure depuis deux ans et ils vont avoir besoin que les clients soient au rendez-vous lundi prochain pour relancer leurs activités, déclare Mme Ghazal dans un communiqué. Malheureusement, avec la hausse du coût de la vie, de moins en moins de familles peuvent se permettre d’aller au restaurant, mais c’est maintenant que les restaurateurs ont besoin d’un coup de pouce. Avec les tickets restaurant, on propose une mesure ponctuelle qui fait d’une pierre deux coups : on agit directement sur le pouvoir d’achat des familles qui sont touchées par la crise du coût de la vie tout en soutenant l’industrie locale de la restauration. »

La députée solidaire propose donc la mise en place du ticket restaurant sous forme de mesure d’aide non-récurrente afin de donner un coup de pouce immédiat aux restaurateurs lors de la réouverture des salles à manger. Des mesures similaires existent déjà dans plusieurs pays et ont été mises en place depuis le début de la pandémie, notamment par le gouvernement britannique pendant tout le mois d’août 2020 en payant la moitié de la facture de restaurant des britanniques lors de certains jours de la semaine.

Les tickets restaurant seraient distribués dès maintenant à tous les ménages du Québec qui reçoivent le crédit d’impôt pour solidarité, soit environ 2,8 millions de ménages. Ces tickets restaurant devraient être utilisés dans les trois mois suivant la réouverture des salles à manger des restaurants. Les chaînes multinationales seraient exclues de la mesure, dont le coût est estimé à 190 millions $.

Au-delà des aides financières, c’est d’abord et avant tout de prévisibilité que les restaurateurs ont besoin, insiste la députée solidaire, qui demande au gouvernement de la CAQ de s’engager à tout mettre en œuvre pour éviter une nouvelle vague de fermetures si la situation épidémiologique s’aggrave au Québec.

« La pandémie dure depuis bientôt deux ans et les restaurateurs ont été particulièrement affectés par les fermetures et les mesures sanitaires. Ils ont de la difficulté à voir la lumière au bout du tunnel en ce moment. La réouverture prochaine des salles à manger va leur donner une petite bouffée d’air, mais maintenant, le gouvernement a la responsabilité de tout faire pour qu’il n’y ait plus de retour en arrière, affirme Ruba Ghazal. Ça passe notamment par plus de mesures de protection, par exemple la distribution de masques N95 et la mise en place d’une pause-vaccin, comme le propose Québec solidaire. »

Mots-clés: 03 Capitale Nationale (Québec)
Restauration
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