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Déjà vingt ans pour les Aliments Expresco

 
12 mars 2007 | Par Caroline Rodgers

La société Aliments Expresco célèbre son 20e anniversaire cette année. Spécialisée dans la création de produits de viande prêts-à-servir, l’entreprise offre également des produits à valeur ajoutée tels que des satays, des brochettes, des lanières et des poitrines de poulet emballés sous vide qui sont vendus partout en Amérique du Nord.

Fondée en 1986 par Dennis Papakostas, Expresco s’est inspirée de la vague de multiculturalisme qui déferlait depuis le début des années 1980 sur l’Amérique du Nord. En effet, l’ouverture aux autres cultures se reflétait déjà à cette époque dans les goûts des consommateurs alors qu’ils découvraient les multiples influences culinaires venues d’ailleurs. Dans l’entreprise naissante, on avait remarqué que chaque nationalité de la planète avait dans son bagage gastronomique une variété de brochettes. C’est ainsi que l’Expresco a défini son créneau : les viandes sur bâtonnets faciles à préparer.

Mots-clés: Canada
Aliment / Boisson
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