LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE

Décrivez le type de relation que vous voulez établir avec vos clients cibles

 
2 février 2018 | Par Christian Latour

L’activité d’apprentissage présentée sur cette page sont en lien avec le cours :

Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)

À écouter attentivement [1]

À lire attentivement

EXERCICE PRATIQUE (EP)

Travail à faire

1 — Décrivez le plus précisément possible le type de relation (niveau de relation et de personnalisation) que vous voulez établir avec vos clients cibles ?

2 — Comment vous allez vous y prendre pour y arriver ? Quels moyens (outils, technologie, et, etc.) allez vous utilisez ?

3 — Décrivez les moyens que vous allez utiliser pour fidéliser vos clients cibles

Logistique

Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document écrit respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.

Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.

⇐ Exercices pratiques (EP) — Concevoir le modèle d’affaires d’une entreprise de restauration alimentaire
⇐ TP.4 — Votre modèle d’affaires
⇐ Exercices pratiques (EP) — Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)

MÉDIAGRAPHIE

Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺

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Notes

[1L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.

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