LE COMMERCE DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Décrivez le type de relation que vous voulez établir avec vos clients cibles
L’activité d’apprentissage présentée sur cette page sont en lien avec le cours :
Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)
À écouter attentivement [1]
À lire attentivement
- Les relations avec les clients... le niveau de personnalisation que vous voulez atteindre
- 2 raisons payantes pour instaurer une relation à long terme avec vos clients
- Le marketing relationnel... créer et entretenir des relations durables avec vos clients
EXERCICE PRATIQUE (EP)
Travail à faire
1 — Décrivez le plus précisément possible le type de relation (niveau de relation et de personnalisation) que vous voulez établir avec vos clients cibles ?
2 — Comment vous allez vous y prendre pour y arriver ? Quels moyens (outils, technologie, et, etc.) allez vous utilisez ?
3 — Décrivez les moyens que vous allez utiliser pour fidéliser vos clients cibles
Logistique
Le résultat de votre travail doit être présenté dans un document écrit respectant l’ensemble des critères de bonne présentation.
Vous ne devez surtout pas oublier que le document dans lequel vous présentez les résultats de votre travail est un document de communication qui sert également à mettre en valeur votre image de marque et votre professionnalisme.
⇐ Exercices pratiques (EP) — Concevoir le modèle d’affaires d’une entreprise de restauration alimentaire
⇐ TP.4 — Votre modèle d’affaires
⇐ Exercices pratiques (EP) — Gestion globale et entrepreneuriat (430-768-ME)
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour ☺
Pour communiquer avec Christian Latour :
• Sur Facebook : Christian Latour
• Sur Twitter : @Christian Latour
• Sur LinkedIn : Christian Latour MBA, Adm. A.
Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
