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De Cora à Cora Déjeuners

  • Éditeur : Presses de l’Université du Québec
  • Auteure : Jacqueline Cardinal
  • Livre papier (24,00 $) ISBN : 978-2-7605-4030-9
  • Livre PDF (19,99 $) ISBN : 978-2-7605-4031-6
  • Livre format epub (17,99 $) ISBN : 978-2-7605-4032-3
  • 228 pages
  • Sortie : avril 2014
 
23 mai 2014

Son prénom à lui seul suffit à évoquer des images de généreuses assiettes déjeuner pour la majorité des Québécois. Mais, Cora est aussi synonyme de détermination et de leadership pour la communauté des restaurateurs d’ici. Le parcours peu commun de cette Gaspésienne saura assurément inspirer les futurs - et actuels - entrepreneurs.

Publiée aux Presses de l’Université du Québec, cette biographie est écrite par Jacqueline Cardinal, chercheure associée à la Chaire de leadership Pierre-Péladeau de HEC Montréal. De page en page, on découvre non seulement l’histoire de la femme, mais aussi celle de la femme d’affaires et de ce qui est aujourd’hui devenu une chaîne de franchises connue dans tout le pays. Un bel équilibre entre les leçons de vies et les leçons de gestion est offert au lecteur qui n’en sera que plus inspiré par cette grande dame.

Pour suivre les Presses de l’Université du Québec :

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