Dōca
- Ouverture officielle : juin 2015
- Propriétaires : Raj Patel, Victor Batista et Victor Dias
- Nombre de places : 135
- Chef : François Laurin
- Type de cuisine : méditerranéenne
- Designer : Kiva Design
Situé à proximité du bassin Peel, dans le quartier Griffintown, le restaurant Doca propose une expérience gastronomique unique dans un décor moderne et élégant qui s’inspire de l’ère post-industrielle, tout en demeurant chaleureux. La cuisine raffinée du chef François Laurin est rehaussée par la richesse des couleurs et des tissus utilisés pour le recouvrement du mobilier. Chaque détail a été pris en compte, que ce soit dans le choix des tables et des chaises, dans la sélection des luminaires ou dans la mise en place de différents revêtements muraux. Les clients sont assurés d’être transportés dans un tout autre univers !
Dōca, 1059, rue Wellington, Montréal
- Sur le Web : restaurantdoca.com
- Sur Facebook : restaurantdoca
- Sur Twitter : @RestaurantDoca
- Sur Instagram : restaurantdoca
Les propriétaires et le chef du restaurant Dōca.
La passion du chef François Laurin pour la cuisine se reflète dans chacune de ses créations.
La salle à manger est vaste et colorée avec ses accents de mauve et de doré.
Même les murs de l’établissement présentent des textures qui sauront attirer le regard des clients.
Le bar propose un contraste intéressant à la salle à manger du restaurant.
Photos : Patricia Brochu
