• Ouverture officielle : décembre 2013
• Propriétaires : Louis McNeil et associés
• Gestion : Jean-Pierre Gagnon, Jérémie Fortin, Marc-Antoine Talbot et Jos Vézina
• Nombre de places : 235 à l’intérieur et 174 sur la terrasse
• Chef exécutif : Jacques Talbot
• Chef de cuisine : Louis Audet
• Designer : Nathalie Perron
• Contracteur : Patrick Hébert de Le Saint Construction
• Conception de la cuisine : Sani-Métal Ltée
• Audiovisuel : Concept SoNoLed
• Investissement total : 3,8 millions $

Avec l’aide d’une solide équipe de collaborateurs, Louis McNeil a récemment mis « en orbite » un nouveau restaurant-bar qui sera certainement reconnu comme l’un des plus spectaculaires et avant-gardistes de la ville de Québec. Située dans le quartier Lebourgneuf, cette 4e succursale propose un décor éclectique, inspiré de plusieurs tendances et dont l’élément central est le bois. Les clients du Cosmos LB9 seront impressionnés par la structure de lanières de bois arrondies, qui est en quelque sorte le point de mire de la salle à manger, ainsi que par les deux immenses aquariums qui transportent les clients dans un univers de couleurs. Un peu partout, on trouve des éléments qui évoquent le monde cosmique et les planètes, que ce soit les lampes, les tapis, les chaises, ou le choix audacieux des teintes qui sont mises en valeur par l’éclairage feutré et chaleureux du restaurant. Juste à temps pour l’ouverture du nouveau Cosmos LB9 et pour les festivités prévues pour le 20e anniversaire du la succursale Grande Allée, en 2014, le Cosmos arbore également un nouveau logo.

Cosmos LB9, 5700, boulevard des Galeries, Québec

• Sur le Web : lecosmos.com
• Sur Facebook : Cosmos Café

Photos : © Simon-Pierre Côté