LE COMMERCE DE L’ALIMENTATION ET DE LA RESTAURATION ALIMENTAIRE
Connaissez-vous la loi de Pareto ?
On peut résumer cette loi, par 80 % des effets sont produits par 20 % des causes.
« Dans tout système complexe, une minorité d’entrées produit la majorité des sorties. » — Josh Kaufman (2013, p. 426)
Le principe de Pareto, aussi appelé principe des 80/20 ou encore loi des 80/20, est le nom donné à un phénomène empirique constaté dans certains domaines : environ 80 % des effets sont le produit de 20 % des causes. Ce fait a été décrit par l’économiste Vilfredo Pareto (1848-1923) à propos de la distribution des richesses. Il a été également appliqué à d’autres domaines comme le contrôle qualité. On considère souvent que les phénomènes pour lesquels ce principe est vérifié suivent une forme particulière de distribution de Pareto. Source Wikipédia
« Quand vous démarrez une entreprise, vendre est votre priorité. Vous devez y consacrer 80 % de votre temps, 80 % de votre argent et 80 % de votre énergie. » — Olivier Roland (2016, p. 365)
« Celui qui cependant souhaite planifier son temps de manière optimale doit savoir que 20 % du temps consacré correspond à 80 % des résultats. » — Mikael Krogerus et Roman Tschäppeler (2018)
À lire attentivement [1]
Manuel de gestion-réflexion / Christian Latour
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Notes
[1] L’attention est déterminante dans la façon dont nous exécutons n’importe quelle tâche.
