Agenda de l'industrie
CONFÉRENCE : LA PÂTISSERIE FRANÇAISE
Dimanche 13 octobre 2019 de 10h00 à 11h30
Pointe-à-Callière, Montréal
« Dans le cadre de l’exposition À table ! Le repas français se raconte, Pointe-à-Callière vous invite à une conférence gourmande pour en apprendre davantage sur les richesses de la pâtisserie française ! Le célèbre pâtissier et meilleur ouvrier de France Christian Faure sera en compagnie de Julia Csergo, responsable du dossier de candidature du « Repas gastronomique des Français » à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, pour vous partager leurs connaissances sur l’histoire de la gastronomie et de la pâtisserie française. »
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