Concours
La date butoir pour vous inscrire au concours DUX 2015 arrive sous peu
N’oubliez pas, vous avez jusqu’au 14 novembre prochain pour soumettre votre candidature pour la troisième édition du concours DUX, qui reconnaît les entreprises et organisations offrant les meilleures solutions en matière de saine alimentation.
Des gagnants seront sélectionnés dans l’une ou (...)
Les gagnants du concours des Créatifs de l’érable 2014 sont maintenant connus
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) est heureuse de dévoiler les noms des deux gagnants du septième concours à l’intention des Créatifs de l’érable. Ayant pour thème « Cuisinez les alcools d’érable du Québec », la compétition regroupait des créations évaluées en fonction (...)
DUX : appel de candidatures
Les inscriptions sont maintenant ouvertes pour la troisième édition du concours DUX (qui signifie « meneur » en latin), qui reconnaît les entreprises et organisations offrant les meilleures solutions en matière de saine alimentation.
Vous avez jusqu’au 14 novembre prochain pour soumettre (...)
Sébastien Rémillard représentera le Québec aux Essais canadiens WorldSkills
Suite à sa victoire aux dernières Olympiades québécoises de la formation professionnelle et technique, qui ont eu lieu en mai dernier, Sébastien Rémillard, de l’École hôtelière de la Capitale (EHC), ira représenter la belle province dans la catégorie Cuisine lors des Essais canadiens (...)
Dévoilement des finalistes des meilleures publications culinaires de 2014
Un grand total de 59 candidatures ont été retenues pour l’édition 2014 du concours « Les Saveurs du Canada – Les lauréats des publications culinaires ». Ayant pour but de récompenser le meilleur de l’écriture et de l’édition de livres traitant des aliments et boissons, cette remise de prix est (...)
Candidatures d’hôteliers recherchées pour les Excellence Awards de l’AHC
Il est déjà temps pour les individus et entreprises membres de l’Association des Hôtels du Canada (AHC) de faire parvenir leur candidature pour la prochaine remise des prix « Hall of Fame Awards of Excellence », qui aura lieu les 2 et 3 février prochains, à Toronto. Présenté conjointement à la (...)
Deux anniversaires et une ouverture pour Jack Saloon
Le 9 août dernier, le restaurant Jack Saloon du 1155 boulevard de La Chevrotière, à Québec, célébrait son 3e anniversaire en grande pompe avec le lancement de l’édition 2014 de la compétition du plus grand mangeur de pulled pork burger. Ce concours est devenu une véritable tradition pour la (...)
7 restaurants du Québec candidats pour le prix du public du meilleur nouveau restaurant canadien de 2014 enRoute
Le 5 août dernier, le magazine de bord du transporteur aérien Air Canada dévoilait la liste des 30 établissements finalistes de son palmarès annuel des meilleurs nouveaux restaurants canadiens. Les « foodies » et amateurs de bonnes tables ont jusqu’au 30 septembre prochain pour enregistrer (...)
Prix innovation en alimentation : appel de candidatures
Le Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation (CTAC) vous invite à participer en grand nombre à son plus récent concours. Ce dernier vise à reconnaître les entreprises alimentaires qui font preuve d’innovation et de créativité dans le cadre de leurs activités (...)
EVOO remporte une bourse 10 000 $ à titre de petite entreprise
Les propriétaires du restaurant EVOO, Sophie Ouellet, Peter Saunders et Claudie Harvey, se sont récemment vu remettre un chèque de 10 000 $ par la compagnie ADP Canada (un important fournisseur de solutions de gestion du capital humain) dans le cadre de leur Concours de subvention pour petites (...)
Le magazine HRI devient partenaire média du concours DUX
Le programme DUX accueille depuis peu un nouveau partenaire média ainsi qu’un nouveau membre du jury pour son concours annuel. En effet, le magazine Hôtels, Restaurants & Institutions et son éditeur, Robert Dion, ont confirmé leur présence pour la 3e édition de l’événement, qui se conclura (...)
Olympiades québécoises de la formation professionnelle et technique
Centre de foires ExpoCité, Québec
www.competencesquebec.com
8 et 9 mai : Les Olympiades québécoises de la formation professionnelle et technique approchent à grands pas
Les 8 et 9 mai prochains, le Centre de foires ExpoCité, à Québec, sera l’hôte de la 13e édition des Olympiades québécoises de la formation professionnelle et technique. Au total, près de 300 finalistes, représentant les meilleurs espoirs des métiers spécialisés des centres de formation et des (...)
Un jeune chef montréalais représentera le Canada au concours S.Pellegrino Cooking Cup 2014
Plusieurs des meilleurs chefs de moins de 30 ans seront réunis à Venise, en Italie, les 13 et 14 juin prochains pour la prestigieuse compétition « San Pellegrino Cooking Cup 2014 ». Conçu pour mettre en évidence le talent et la créativité des candidats des quatre coins du monde, le concours (...)
