Blogue du prof
La section Information contient une série de billets qui ont comme but d’alimenter et de stimuler votre réflexion. Bonne lecture… et bonne réflexion!
Comptabilité
- Préparez, à partir des ratios sectoriels, un état des résultats (COMPARATIF) pour un restaurant de 70 places assises avec service complet ?
- Calculez le prix moyen offert (PmO) pour un restaurant de 70 places ?
- Calculez la facture moyenne par client (Fm/C) pour un restaurant de 70 places ?
- Calculez le coût estimé des ressources matérielles nécessaires pour l’aménagement d’un restaurant de 70 places ?
- Les accessoires de tables
- Le coût d’acquisition des équipements 😎
- Calculez, pour un restaurant avec service complet de 70 places assises le montant des passifs totaux désiré pour le démarrage de l’entreprise ?
- Calculez, pour un restaurant avec service complet de 70 places assises, la valeur totale des capitaux propres nécessaires au démarrage de l’entreprise ?
- Le ratio du taux d’endettement
- La gestion de l’exploitation, des ressources et de la dette… 3 niveaux de gestion ou vous devez exceller pour accroître le rendement sur votre investissement
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