Communiqués

Les Canadiens veulent se sentir comme chez eux lorsqu’ils séjournent à l’extérieur
18 janvier 2012

Selon vous, que recherchent les Canadiens quand ils voyagent : une télévision à écran plat, une douche gigantesque ou un maître d’hôtel personnel ? Apparemment, aucune de ces réponses. Eh oui !, selon un sondage réalisé récemment par hotels.com , lors de leurs déplacements, les Canadiens recherchent avant (...)

L’événement ARQ Contacts prend d’assaut la Montérégie
12 janvier 2012

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) invite tous les propriétaires d’établissements de restauration de la Montérégie à son activité de réseautage ARQ Contacts. Présenté sous une nouvelle formule, soit en après-midi, de 14 h 30 à 18 h 30, l’événement se tiendra le 24 janvier prochain, à l’Hôtel (...)

Pizza Pizza ouvre un 10e restaurant dans la grande région de Montréal
11 janvier 2012

Après seulement trois années d’activités dans la métropole, la chaîne de restaurants Pizza Pizza annonce l’inauguration de son 10e établissement. Située sur le boulevard Curé-Labelle, à Laval, cette nouvelle succursale est fidèle au modèle classique de la marque et permet d’offrir de l’emploi à une (...)

La ministre du Tourisme rend hommage à Jocelyn Carrier
9 janvier 2012

Lors de la soirée d’ouverture de la saison hivernale de l’Association touristique de l’Abitibi-Témiscamingue, la ministre du Tourisme, Nicole Ménard, a décerné la médaille de l’Assemblée nationale à M. Jocelyn Carrier, président d’ATR associées et de Tourisme Abitibi-Témiscamingue. Essentiellement, cette (...)

Le Groupe Colabor annonce l’acquisition de Viandes Décarie
Par Ginette Poulin  - 9 janvier 2012

Le 22 décembre dernier, le Groupe Colabor annonçait la signature d’une entente en vue de l’achat des actifs de l’entreprise montréalaise Viandes Décarie Inc., un important grossiste et distributeur spécialisé dans le marché de la viande et des produits de boucherie. Cette acquisition permettra au Groupe (...)

Construction d’un hôtel de 72 chambres à Baie-Comeau
22 décembre 2011

Le 7 décembre dernier, Rodney W. Hester, coordonnateur au développement des affaires, et Jonathan Saganash, directeur des communications de l’entreprise CREECO, présentaient leur projet de construction d’un hôtel de 72 chambres situé aux limites du Club de golf de Baie-Comeau. Prévu pour le printemps (...)

Le Conseil du patronat du Québec se prononce sur la hausse du salaire minimum
19 décembre 2011

Le Conseil du patronat du Québec estime que la hausse de 0,25 $ du taux général du salaire minimum, annoncée le 15 décembre dernier par la ministre du Travail, Lise Thériault, s’avère un compromis raisonnable à la lumière de la situation économique actuelle, puisqu’elle protège le pouvoir d’achat des (...)

Une employée de Sodexo reçoit une distinction hors du commun
19 décembre 2011

Dans son tout dernier numéro spécial « Women Worth Watching 2011 », le Profiles in Diversity Journal décernait le titre de « Femme qui vaut la peine d’être observée » à Marie-Hélène Sicard, vice-présidente principale des opérations chez Sodexo Canada.
Conçue pour mettre en évidence le travail accompli par (...)

L’Office du tourisme de Québec dévoile son Plan d’action 2012
15 décembre 2011

Pour la prochaine année, les efforts de l’Office du tourisme de Québec (OTQ) viseront à ce que la région de Québec demeure une des destinations les plus prisées en Amérique du Nord. Pour ce faire, l’organisation souhaite miser sur les événements et attraits les plus percutants de la région sur le plan (...)

Un jeune québécois couronné meilleur chef rôtisseur au Canada
13 décembre 2011

Présenté à l’hôtel Fairmont Reine Elizabeth de Montréal, lors des festivités du Grand Chapitre international de la Chaîne des Rôtisseurs, le Concours national du meilleur chef rôtisseur réunissait de nombreux participants âgés de 16 à 25 ans venus de tous les coins du pays. Supervisée par le chef et (...)

Internet est plus payant que vous ne le croyez
13 décembre 2011

Un article publié récemment dans le quotidien européen Le Figaro révèle qu’avec l’essor des téléphones mobiles, plus aucun client d’hôtel ne passe d’appel depuis sa chambre, ce qui représente une perte importante pour les hôteliers. C’est pourquoi certains d’entre eux ont décidé de trouver une solution pour (...)

Groupe Germain annonce un investissement majeur pour l’expansion des Hôtels Alt au Canada
12 décembre 2011

Le 8 décembre dernier, le Groupe Germain annonçait une transaction de plus de 80 millions de dollars en capital-actions dans le Fonds d’investissement ALT Canada s.e.c. Cette entente, impliquant des investisseurs privés et institutionnels, permettra au Groupe de poursuivre son expansion canadienne (...)

Des uniformes griffés pour le George V
8 décembre 2011

Les cuisiniers et serveurs du George V, le service de traiteur et banquets de l’Hôtel Château Laurier Québec, revêtent depuis peu un tout nouvel uniforme. Signés par la designer québécoise Marie Dooley, les nouveaux vêtements ont été conçus spécialement selon les besoins de l’équipe, et offrent à la fois (...)

McCain propose un nouvel outil aux restaurateurs
8 décembre 2011

Dans le but d’aider les exploitants des services alimentaires et les distributeurs, McCain Foods lance le Menu McCain Ayez l’avantage ! Avec cette nouvelle initiative, l’entreprise propose un portefeuille de produits de pommes de terre regroupés selon la place qu’ils occupent au menu, ainsi que des (...)

Éric Gonzalez devient chef du restaurant de glace du Village des Neiges
7 décembre 2011

Le Village des Neiges/Snow Village Canada est fier d’annoncer la nomination d’Éric Gonzalez à titre de chef pour son restaurant de glace Pommery. Chef exécutif de l’Auberge Saint-Gabriel, M. Gonzalez a su se bâtir une solide réputation dans le milieu en proposant une cuisine qui fait chavirer les sens. (...)

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